Analisis Pendapatan Usahatani Jamur Tiram di Desa Umbulharjo, Kecamatan Cangkringan, Sleman, Yogyakarta

Abstract

Jamur tiram merupakan salah satu tanaman sayuran yang memiliki angka penurunan paling besar diantara tanaman sayuran yang lain. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pendapatan dan mengukur efisiensi usahatani jamur tiram dengan menggunakan 7 petani jamur tiram yang diambil secara sensus di Desa Umbulharjo. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa rata-rata penerimaan petani responden untuk satu baglog jamur tiram yang dihasilkan adalah sebesar Rp 3 526 dengan nilai R/C rasio atas biaya tunai sebesar 1.85 dan R/C rasio atas total biaya sebesar 1.61. Berdasarkan nilai R/C rasio tersebut, maka dapat disimpulkan bahwa usahatani jamur tiram di Desa Umbulharjo efisien dan layak untuk dijalankan.