Perencanaan bisnis peternakan Ayam Buras dengan sistem pemeliharaan intensif pada Mitra Jaya Farm di Kabupaten Bogor

Abstract

Dilihat dari permintaan ayam buras yang cukup tinggi, usaha peternakan ayam buras masih cukup menjanjikan. Mitra Jaya Farm di Kabupaten Bogor merupakan sebuah usaha peternakan ayam buras dengan sistem pemeliharaan intensif. Untuk memajukan usaha tersebut, Mitra jaya Farm berencana mengubah sistem pemeliharaan menjadi bertahap. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis dan menyusun perencanaan bisnis peternakan ayam buras pada Mitra Jaya Farm yang mencakup peluang pasar, strategi pemasaran, organisasi dan manajemen, operasi, risiko, dan keuangan. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Peluang pasar, strategi pemasaran, organisasi dan manajemen, operasi, dan risiko dianalisis secara kualitatif, sedangkan keuangan dianalisis secara kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bisnis tersebut layak untuk dijalankan dengan ketentuan harga jual ayam buras adalah minimal Rp32.318/kg. Harga tersebut memungkinkan untuk dicapai karena lebih rendah dari harga ratarata harian ayam buras tingkat produsen di Kabupaten Bogor. Bisnis tersebut juga memungkinkan untuk dijalankan tanpa ada masalah berarti yang dipandang dapat menghambat keberlangsungan usaha.