Analisis Perilaku Konsumen Susu Kambing Peranakan Etawah di Daerah Jabodetabek (Kasus Peternakan Citarasa (P4S) di Desa Ciherang Pondok, Kecamatan Caringin, Kabupaten Bogor, Jawa Barat

Abstract

Kerbau merupakan salah satu ternak ruminansia besar yang banyak dipelihara oleh masyarakat di Kecamatan Cisata Kabupaten Pandeglang dan Kecamatan Cibadak Kabupaten Lebak. Bagi masyarakat di Kecamatan Cisata dan Cibadak, kerbau dimanfaatkan untuk mengolah lahan sawah, serta sebagai ternak penghasil daging. Keterbatasan informasi data penampilan dan potensi ternak kerbau belum banyak dikaji dengan baik, padahal informasi mengenai potensi kerbau sangat berguna untuk menentukan kebijakan pengembangan ataupun perbaikan mutu genetik kerbau. Keragaman genetik kerbau salah satunya dapat diteliti melalui pengamatan terhadap sifat-sifat kuantitatif melalui analisis morfometrik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik ukuran-ukuran tubuh kerbau rawa dan potensinya di Kabupaten Lebak dan Pandeglang Propinsi Banten yang dilaksanakan pada bulan September sampai November 2008.