Profil Darah, Respon Fisiologis, dan Performa Domba Lokal Pascatransportasi Dengan Suplementasi Asam Amino dan Gula

Abstract

Transportasi dapat menyebabkan stres yang berdampak terhadap penyusutan bobot badan dan perubahan kondisi fisilogis domba. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji perubahan profil darah, respon fisiologis dan performa domba lokal pascatransportasi darat yang diberi penambahan asam amino dan gula. Percobaan ini dilaksanakan di Blok B, Laboratorium Lapangan Fakultas Peternakan, IPB. Penelitian berlangsung pada bulan September 2021 menggunakan domba lokal jantan dengan kisaran bobot 20,91 ± 2,73 kg. Perlakuan berupa pemberian asam amino 12 g ekor-1 dan gula sebanyak 25 g ekor-1 perhari dengan cara dicampurkan dalam ransum. Model perlakuan yaitu P0 = Kontrol (tanpa penambahan asam amino dan gula), P1 = dengan penambahan asam amino dan gula, masing-masing mendapat empat ulangan. Perlakuan ini diterapkan selama pemeliharaan 15 hari sebelum pengangkutan dan masa recovery hingga mencapai bobot semula. Transportasi dilakukan selama ± 8 jam pada siang hari, dengan luasan dek selama transportasi sebesar 0,1 m2 ekor-1. Data dianalisis menggunakan uji T antara kontrol dan perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian asam amino dan gula tidak mempengaruhi variable yang diamati (P>0,05).