Pengaruh pemberian vitamin C, vitamin E, dan bakterin terhadap tantangan E. Coli patogen pada ayam pedaging

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan untuk mengetahui pengaruh pemberian tambahan vitamin C, vitamin E, campuran vi tami n C dengan E, yang dikombinasi dengan pemberian bakterin E. coli terhadap tantangan E. coli patogen pada ayam pedaging. Percobaan dilaks anakan menggunakan rancangan acak lengkap pola faktorial 4x2, terdiri dari 4 taraf vitamin dan 2 taraf bakterin. Setiap kombinasi perlakuan terdiri 10 ayam pe rcobaan sebagai ulangan, dengan demikian diperlukan 80 ekor ayam dalam penelitian ini. Data yang di peroleh dalam penelitian ini dianalisis dengan analisis ragam atau uji Kruskal-Wallis, untuk mengetahui pengaruh pemberian faktor-faktor perlakuan dan interaksinya. Ayam percob aan diberi pakan ayam komersial yang baku. Masing-masing 2 kelompok kombinasi perlakuan diberi tambahan 300 mg vitamin E, 330 mg vitamin C, 300 mg vitamin E dan 330 mg vitamin E, dan tanpa diberi vitamin sebagai kontrol. Bakterin E. coli yang diinaktivasi dengan pemanasan, disuntikan ke ayam percobaan saat berusia 2 minggu. Bakterin disuntikan langsung ke dalam kantung udara ayam yang memperoleh perlakuan pemberian bakterin. Saat ayam percobaan berusia 4 minggu, seluruhnya ditantang dengan E. coli patogen. Kuman penantang disuntikan langsung ke dalam kantung udara thoraks posterior. Data yang di peroleh memperlihatkan ba hwa, baik pemberian vitamin C atau pemberian campuran vitamin C dengan vitamin E secara nyata menekan lesio yang disebabkan oleh tantangan E. coli patogen, sedangkan pemberian bakterin tidak menekan pemunculan lesio patologi. Pemberian tambahan vitamin C, atau campuran vitamin C dengan vitamin E, dan juga penyuntikan bakterin E. coli nyata memperkecil perolehan bcrat badan akhir.