Optimisasi jadwal tanam tebu bagi pabrik gula di lahan kering dengan metode optimisasi fuzzy: studi kasus PT Gunung Madu Plantations

Abstract

Di masa yang akan datang tampaknya lahan tebu akan bergeser ke lahan kering. Hal ini disebabkan oleh adanya kecenderungan petani-petani tebu lahan sawah beralih mengusahakan tanaman pangan yang lebih menguntungkan. Pergeseran ini didukung oleh keluarnya UU No. 12 tahun 1992 tentang sistem budidaya tanaman, yang antara lain menyatakan bahwa petani bebas memilih tanaman yang diusahakan dan cara pengusahaannya. Masalah utama yang dihadapi dalam budidaya tebu lahan kering adalah masalah kekurangan air, karena kebutuhan air tanaman tebu lebih banyak dipenuhi dengan air hujan. Air irigasi dapat ditambahkan, namun umu'mnya masih terbatas karena mahalnya biaya penyediaan fasilitas air irigasi, yang berupa penemuan sumber air irigasi, pembangunan waduk penampungan air, dan penyediaan sarana penyaluran air ke lahan. Salah satu cara mengatasi masalah kekurangan air ini adalah dengan mengatur jadwal tanam dan umur tebang sedemikian rupa, sehingga pengaruh kekeringan dapat dihindari sebanyak mungkin, sedangkan di pihak yang lain kebutuhan tebu giling pada musim giling dapat terpenuhi. Tujuan pertama peneli!ian ini adalah untuk membangun model optimisasi jadwal tanam tebu bagi pabrik gula di lahan kering, dengan tujuan memaksimumkan perolehan gula dan dengan kendala-kendala sumberdaya yang dimiliki. Model ini mempergunakan optimisasi dengan program linier. Dua jenis program linier digunakan, yaitu program linier konvensional dan program linier fuzzy. Program linier fuzzy dicoba digunakan karena dipandang dapat memberikan formulasi matematika yang lebih mewakili keadaan nyata daripada formulasi yang diberikan oleh program linier konvensional. Tujuan kedua dari penelitian ini adalah mengevaluasi penggunaan program linier fuzzy dalam optimisasi jadwal tanam tebu. ...