Analisis Efisiensi Produksi Usaha Ternak Ayam Ras Pedaging Di Kabupaten Sukabumi.

Abstract

Populasi dan konsumsi ayam ras pedaging yang meningkat mendorong perkembangan peternakan komoditas tersebut. Harga pakan yang naik dan ketidakpastian harga jual daging ayam telah memaksa banyak peternak untuk bergabung dalam pola kemitraan (makloon atau PIR) agar tetap dapat berproduksi dan menghindari kegagalan usaha. Meskipun pendapatan peternak menurun, mereka tetap harus berproduksi untuk bertahan. Peternak harus menggunakan faktor-faktor produksi seefisien mungkin agar tetap dapat berproduksi dan mendapat hasil yang optimum. Berdasarkan hal tersebut, penilitian ini bertujuan (1) mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi produksi usaha ternak ayam ras pedaging pola kemitraan makloon dan pola PIR di Kabupaten Sukabumi; (2) menganalisis tingkat efisiensi teknis, efisiensi alokatif dan ekonomi produksi usaha ternak ayam ras pedaging pola kemitraan makloon dan pola PIR di Kabupaten Sukabumi. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Analisis stochastic frontier cobb-douglas dengan menggunakan metode Maximum Likelihood Estimate (MLE). Faktor-faktor produksi yang berpengaruh signifikan terhadap produksi pada pola makloon adalah bibit ayam dan pakan, sedangkan di pola kemitraan PIR semua faktor-faktor produksi berpengaruh yaitu, bibit ayam, pakan, tenaga kerja, dan obat-obatan dan vitamin. Tingkat efisiensi teknis dan alokatif peternak kemitraan pola makloon dan pola PIR sudah efisien, sedangkan tingkat efisiensi ekonomi pada pola makloon belum efisien.