Pengembangan Skala Usaha Peternakan Sapi Limosin Aofa Farm Berdasarkan Analisis Kelayakan Bisnis

Abstract

Penawaran daging sapi di Indonesia belum dapat mengimbangi permintaan masyarakat. Peternakan sapi saat ini dibutuhkan karena permintaan akan sapi selalu meningkat. Aofa farm berfokus pada penggemukan sapi limosin yang menjual produknya h saat hari raya Idul Adha. Aofa farm berencana untuk melakukan pengembangan dengan menambah jumlah kandang, menambah jumlah sapi limosin, dan membeli pakan konsentrat. Selain itu, adanya peningkatan harga bibit sapi limosin, kenaikan harga pakan, serta penurunan penjualan sapi limosin maka diperlukan analisis kelayakan Aofa Farm berdasarkan aspek non finansial dan aspek finansial serta analisis switching value Hasil kelayakan aspek non finansial pengembangan Aofa Farm layak untuk dijalankan berdasarkan analisis deskriptif dan analisis kuantitatif yang menunjukkan skor kelayakan pada setiap aspek non finansial lebih dari 50 persen. Hasil dari analisis aspek finansial memperoleh nilai NPV sebesar Rp 2,674,602,815, Net B/C sebesar 8.39, IRR sebesar 88.15 persen, dan Payback Period sebesar 2.26 tahun yang menunjukkan bahwa rencana pengembangan Aofa Farm layak untuk dijalankan berdasarkan aspek finansial. Hasil dari analisis switching value menunjukkan bahwa Aofa Farm sensitif terhadap penurunan penjualan sapi limosin.