Analisis nilai tambah dalam kaitannya dengan peningkatan produktivitas dan profitabilitas di pabrik gula PTP XXI-XXII

Abstract

Ruang lingkup penelitian meliputi 12 pabrik gula di lingkungan PTP XXI­XXII, Surabaya. Periode pengamatan dibatasi selama 4 (empat) tahun (1989-1992). Ruang lingkup kajian dibatasi dari kegiatan pengadaan tebu (tebang clan angkut tebu) sampai kegiatan pengolahan tebu menjadi gula. Pengumpulan data untuk penelitian ini menggunakan metoda survei. Data Primer diperoleh melalui pengisian kuesioner, wawancara clan observasi langsung di lokasi penelitian. Data sekunder diperoleh dari instansi yang terkait dengan topik penelitian diantaranya Pusat Produktivitas Nasional dan Dewan Produktivitas Nasional (Departemen Tenaga Kerja). Analisis data dilakukan dengan menggunakan metode statistik teori korelasi sederhana, analisis dengan Z score clan analisis titik impas menurut Model Produktivitas Total. Penduga parameter ditentukan berdasarkan pedoman dari Pusat Produktivitas Nasional (PPN). Dalam penelitian ini diperoleh hasil sebagai berikut: I). Produktivitas mempunyai hubll!1gan positif hanya terhadap profitabilitas. 2). Profil produktivitas pabrik terdiri 3 (tiga) tingkatan (bail<, cukup dan kurang) berdasarkan tinggi rendahnya produktivitas tenaga kerja, produktivitas modal dan intensitas modal. Pabrik-pabrik dengan profil produktivitas llilik terdiri dari Pesantren Baru, Gempolkrep, 1joekir dan Meritjan. Pabrik-pabrik dengan profil produktivitas cukup terdiri dari Watoetoelis, Djombang Baru, Kremboong, Toelangan, Ngadiredjo dan Lestari. Pabrik-pabrik dengan profil produktivitas kurang terdiri dari Modjopangglll1g dan Krian. 3)Produktivitas total berada di bawah titik impas (perusahaan dalam kondisi belum menguntungkan ).