Residu pestisida fenitrothion pada sayuran kubis sehabis dipanen, di pasar dan setelah pengolahan
View/ Open
Date
1990Author
Setyaningsih, Emy
Sutamihardja, R.T.M.
Sratmo, F.G.
Sumatra, Made
Metadata
Show full item recordAbstract
Tujuan penelitian yaitu untuk mengetahui sampai sejauh mana pengaruh penanganan/pengolahan biasa pada sayuran kubis, sejak saat panen sampai ke konsumen dan siap untuk dimakan terhadap penurunan kadar residu pestisida Fenitrothion di krop. ...
Collections
- MT - Agriculture [3780]