Skala usaha dan efisiensi ekonomi relatif usaha ternak ayam petelur

Abstract

Usaha ternak ayam petelur telah berkembang pesat di Indonesia. Pemerintah malalui Kepres no 50/80 menetapkan bahwa setiap perorangan/badan hukum yang menjalankan usaha ternak ayam petelur, hanya diperkenankan mempunyai sebanyak-banyaknya 5 000 ekor petelur. Dengan ketetapan ini pemerintah mengharapkan adanya pemerataan kesempatan kerja dan peningkatan pendapatan peternak. Permasalahan yang timbul apakah pemilikan maksimum 5000 ekor tersebut adalah suatu pembatasan yang rasionil secara ekonomi. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi yang lebih lengkap mengenai perbedaan relatif dalam hal efesiensi ekonomi pada berbagai skala dan lokasi lokasi usaha ayam petelur, menentukan faktor-faktor yang mempengaruhi produksi dan keuntungan dan menentukan permintaan input, tenaga kerja, bibit dan makanan ternak serta menentukan respon penawaran telur. Untuk mencapai tujuan tersebut di atas, telah dilakukan penelitian di daerah sentra produksi ayam petelur yakni pada jalur Jakarta-Bogor-Sukabumi Jawa Barat. Alat analisa yang digunakan adalah fungsi Laba yang berasal dari modifikasi fungsi produksi Cobb Douglas. Pengolahan, data menggunakan metode Zelner baik yang tidak dibatasi maupun yang dibatasi di mana fungsi laba diperlakukan telah mencapai kondisi maksimum.