Daya Silang Tujuh Klon Ubijalar Berdaging Umbi Ungu Dengan Empat Belas klon Berdaging Umbi Bukan Ungu Dan Evaluasi Beberapa Klon Zuriat Ubijalar Berdaging Umbi Ungu Di Dua Lokasi Pada Dua Musim Tanam

Abstract

Ubijalar merupakan salah satu tanaman yang berpotensi sebagai sumber bahan baku industri dan produk olahan karena memiliki kandungan protein, kandungan gula total, vitamin dan mineral yang berkualitas tinggi. Persilangan ubijalar berdaging umbi ungu dengan ubijalar berdaging umbi bukan ungu merupakan upaya pemuliaan untuk memperoleh klon zuriat ubijalar berdaging umbi ungu yang memiliki daya hasil tinggi dan memi- liki kualitas umbi yang lebih baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya silang dan kemampuan berumbi zuriat hasil silangan antar 7 klon ubijalar berdaging umbi ungu dengan 14 klon ubijalar berdaging umbi bukan ungu, serta mengevaluasi daya hasil dan kualitas umbi 24 klon zuriat ubijalar berdaging umbi ungu pada dua musim tanam dan dua lokasi percobaan. Penelitian terdiri dari dua set percobaan, yaitu percobaan persilangan buatan antar klon ubijalar berdaging umbi ungu dengan klon ubijalar berdaging umbi bukan evaluasi beberapa klon zuriat ubijalar berdaging umbi ungu pada dua musim tanam dan ungu, dan dua lokasi percobaan. Pada penelitian persilangan buatan, digunakan 7 klon ubijalar berdaging umbi ungu dan 14 klon ubijalar berdaging umbi bukan ungu, dan persilangan buatan dilakukan secara biparental. Persilangan buatan dilaksanakan di dua tempat yaitu di Rumah Kaca Laboratorium Biologi Tumbuhan PAU Ilmu Hayat IPB, Darmaga dan Kebun Percobaan Balittan Pacet, Cipanas. Sedangkan penelitian evaluasi daya hasil dan kualitas umbi digunakan 24 klon zuriat ubijalar berdaging umbi ungu hasil peneliti sebelumnya bersama-sama 6 klon tetua dan 2 klon pembanding. Penelitian evaluasi daya hasil dan kualitas umbi dilaksanakan di Kebun Percobaan Balittan Muara Bogor dan Kebun Percobaan Balittan Cibadak, Cipanas. Di lokasi Muara percobaan dilaksanakan selama 2 musim tanam berturut-turut, sedangkan di lokasi Cibadak dilaksanakan hanya pada 1 musim tanam. Rancangan percobaan yang digunakan di tiap lokasi percobaan untuk setiap musim tanam adalah Rancangan Acak Klompok dengan 3 ulangan. Data dari lokasi Muara selama 2 musim tanam di analisis dengan menggunakan sidik ragam RAK 2 musim 1 lokasi, sedangkan data dari lokasi Cibadak dan Muara pada musim tanam kedua diana- lisis dengan menggunakan sidik ragam RAK 2 lokasi 1 musim...dst