Strategi Pengembangan Bisnis Kebun Anggur Jayasri Nursery di Banyumas dengan Pendekatan Business Model Canvas (BMC)

Abstract

Jayasri Nursery merupakan kebun anggur yang berada di Kabupaten Banyumas, Provinsi Jawa Tengah dan potensial untuk dikembangkan menjadi sebuahagrowisata. Jayasri Nursery memiliki kurang lebih 200 varietas tanaman anggurdengan sistem penjualan unik yaitu petik langsung dari pohonnya. Namunpemanfaatan kebun anggur Jayasri Nursery masih belum dilakukan secara optimaldan model bisnisnya masih sederhana. Sehingga diperlukan perencanaan strategisguna mengembangkan usaha kebun anggur Jayasri Nursery. Tujuan daripenelitian ini yaitu untuk memberikan rekomendasi alternatif strategipengembangan bisnis untuk perbaikan model bisnis kebun anggur Jayasri Nursery. Jenis data dalam penelitian ini merupakan data kualitatif dengan sumber dataprimer dan sekunder. Metode pengumpulan data yang digunakan adalahwawancara, kuesioner, dan studi literatur. Analisis data yang digunakan berupaanalisis Business Model Canvas (BMC) dan analisis SWOT. Hasil penelitian inimenunjukkan bahwa strategi pengembangan BMC Jayasri Nursery yaitu fokuspada peningkatan kualitas atau penambahan sumberdaya manusia, meningkatkaninfrastruktur, melakukan integrasi antara produk dan jasa untuk membentukagrowisata anggur, serta memaksimalkan pemanfaatan teknologi informasi dalamaktivitas usahanya sehingga dapat meningkatkan branding dan memperluas pasar.