Simulasi Pengolahan Limbah Cair Rumah Pemotongan Hewan

Abstract

Penelitian Pengolahan Limbah Cair Rumah Pemotongan Hewan di Kotamadya Daerah Tingkat II Bogor, telah dilaksanakan pada bulan Maret 1993 sampai dengan bulan Juni 1993. Penelitian ini bertujuan melakukan pengolahan limbah cair RPH dengan cara mekanis (skrining), biologis (aerasi) dan kimia (Pembubuhan tawas) sehingga dapat menurunkan BOD dan COD dari limbah cair RPH yang pada akhirnya limbah cair tersebut dapat memenuhi Baku Mutu Air Limbah. Pengambilan sampel dilakukan pada saat pemotongan hewan di RPH pukul 04.00 pagi dengan 2 stasiun pengambilan sampel yaitu: Stasiun 1 aliran air kali Cibalok yang masuk ke RPH sebelum terkait proses pemotongan hewan. Stasiun 2 limbah cair yang keluar dari RPH setelah dimulainya kegiatan pemotongan hewan dan dialirkan masuk ke kolam penampungan dengan terlebih dahulu melalui proses penyaringan dengan ukuran 100 mesh. Selanjutnya limbah cari RPH yang berada di kolam penampungan dengan menggunakan ember dimasukkan ke dalam 4 buah drum plastik dengan volume 100 liter, dan diberi perlakuan dengan dosis tawas (0 gram, 5 gram, 10 gram dan 15 gram) kemudian dilakukan pengadukan dibiarkan mengendap selama 1 jam ke drum berikutnya dengan perlakuan waktu aerasi (0 menit, 15 menit, 30 menit dan 45 menit). Sumber aerasi berasal dari kompresor dengan kemampuan mengeluarkan udara sebanyak 0,14 Kg/m³.cm². Percobaan ini menggunakan Rancangan Petak Terbagi (Split Plot Design) dengan 2 faktor, dosis tawas sebagai petak utama dan waktu aerasi sebagai anak petak dengan ulangan sebanyak 4 kali. Analisis limbah cair berdasarkan American Public Health Association of Water and Waste Water (APHA) dan dilakukan di Laboratorium Pusat Penelitian Lingkungan Hidup (PPLH) Institut Pertanian Bogor. Hasil analisis fisika dan kimia air kali Cibalok sebelum ada limbah RPH dan limbah yang berasal dar pemukiman (stasiun 1) masih memenuhi Baku Mutu Air Golongan C dan D berdasarkan Keputusan Menteri Negara Kependudukan dan Lingkungan Hidup Nomor: Kep. 02/MENKLH/I/1988…dst