Analisis Pendapatan Usahatani Cabai Merah Berdasarkan Luas Lahan di Provinsi Sumatera Utara

Abstract

Produktivitas cabai merah di Provinsi Sumatera Utara mengalami fluktuasi dari tahun ke tahun. Sumatera Utara merupakan salah satu provinsi yang mengalami konversi lahan, dimana luas lahan diduga memengaruhi pendapatan usahatani cabai merah. Kelompok lahan dapat dibagi menjadi tiga yaitu lahan sempit, lahan sedang, dan lahan luas. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis struktur biaya, penerimaan, dan pendapatan serta pengaruh luas lahan terhadap pendapatan usahatani cabai merah di Provinsi Sumatera Utara. Data yang digunakan yaitu data sekunder dari Survei Rumah Tangga Usaha Tanaman Hortikultura Tahun 2014. Metode analisis yang digunakan yaitu analisis struktur biaya, penerimaan, pendapatan, dan R/C ratio. Uji Kruskal-Wallis dilakukan untuk melihat pengaruh luas lahan terhadap pendapatan usahatani cabai merah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa luas lahan berpengaruh pada pendapatan usahatani cabai merah di Provinsi Sumatera Utara. Usahatani cabai merah pada lahan luas lebih menguntungkan dan lebih efisien dalam penggunaan biaya dibandingkan usahatani cabai merah pada lahan sedang dan lahan sempit.

Red chili productivity in North Sumatra Province fluctuates from year to year. This indicates a production risk in red chili farming. North Sumatra is one of the province that experienced land conversion, that land area is thought to influence on farm income of red chili farming. The land consist of three group namely small, medium, and large farm land. This study aims to analyze cost structure, revenue, income, and the influence of land size on farm income of red chili in North Sumatra. The data used is secondary data sourced from Household Survey of Horticultural Farm 2014. The analytical method used is the analysis of cost structure, revenue, income, and R/C ratio. Kruskal-Wallis test was conducted to see the influence of land size on farm income of red chili. This research shows that land area influence on farm income of red chili in North Sumatra Province. Red chili farming on large land is more profitable and more efficient than red chili farming on small and medium land.