Faktor-Faktor yang Berpengaruh terhadap Kejadian Stunting Anak Usia 6-12 Bulan

Abstract

Gangguan pertumbuhan linier (stunting) merupakan dampak dari gizi kurang yang terjadi pada anak-anak di negara berkembang. Kejadian stunting disebabkan oleh multifaktor dengan faktor utama yaitu asupan zat gizi, penyakit infeksi dan interaksi ibu-anak. Tujuan umum penelitian ini adalah mengetahui faktor-faktor yang berpengaruh terhadap kejadian stunting anak usia 6-12 bulan. Tujuan_ khusus penelitian ini adalah (1) mempelajari karakteristik keluarga pada anak usia· 6-12 bulan yang stunting clan normal, (2) mempelajari karakteristik anak usia 6-12 bulan yang stunting clan normal, (3) mempelajari konsumsi ASI anak usia 6-12 bulan yang stunting dan normal, ( 4) menganalisis kandungan seng clan kalsium ASI yang dikonsumsi oleh anak usia 6-12 bulan yang stunting clan normal, (5) mempelajari MP-ASI anak usia 6-12 bulan yang stunting clan normal, (6) mempelajari morbiditas anak usia 6-12 bulan yang stunting clan normal, (7) mempelajari pengasuhan anak usia 6-12 bulan yang stunting clan normal, (8) menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap kejadian stunting pada anak usia 6-12 bulan. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional study. Penelitian dilakukan pada bulan Februari-Mei 2005 di Kah. Bogor. Contoh terbagi menjadi dua kelompok yaitu kelompok anak yang stunting clan kelompok anak normal berclasarkan hasil pengukuran panjang badan. Pengambilan contoh kelompok anak stunting dilakukan dengan cara screening yaitu yang memiliki z skor panjang badan menurut umur <-2 SD referensi WHO/NCHS clan diperoleh sebanyak 70 contoh. Sementara pengambilan contoh- kelompok anak normal diperoleh melalui simple random sampling dengan jumlah contoh sama dengan jumlah contoh pada kelompok anak stunting. Pengumpulan data dilakukan dengan metode pengukuran langsung, uji laboratorium dan wawancara menggunakan kuesioner. Data karak:teristik keluarga yang dikumpulkan meliputi sosial ekonomi keluarga yang dikumpulkan dari hasil wawancara langsung dan tinggi badan ibu yang dikumpulkan dari pengukuran langsung menggunakan microtoise. Data karakteristik contoh yang dikumpulkan meliputi nama, umur, jenis kelamin, berat badan dan panjang badan. Data konsumsi ASI clan kandungan kalsium serta seng dalam ASI dikumpulkan secara subsampel. Konsumsi ASI yang dikonsumsi contoh per hari diperoleh dari hasil observasi frekuensi dan lama menyusui selama 24 jam. Kandungan seng dan kalsium dalam ASI diperoleh dari hasil uji laboratorium menggunakan Atomic Absorb/ion Spectrophotometer. Data konsumsi MP-ASI contoh dikumpulkan dari wawancara langsung dengan metode recall 2 x 24 jam. Data morbiditas penyakit infeksi clan pengasuhan dikumpulkan dari wawancara langsung menggunakan kuesioner yang telah disusun sebelumnya. dst ...