Penambahan Ekstrak Pankreas Ayam pada Pakan Ikan Patin Siam dalam Upaya Meningkatkan Efisiensi Pakan dan Mengurangi Limbah Organik ke Perairan.

Abstract

Pemeliharaan ikan patin siam menggunakan pakan buatan, mengalami permasalahan pertumbuhan dan pencemaran kualitas air akibat penurunan kecernaan pakan. Penelitian ini bertujuan menganalisis dampak pemberian pakan predigestion dengan penambahan ekstrak pankreas ayam terhadap pertumbuhan dan buangan limbah organik ikan patin siam. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret hingga April 2022. Penelitian terbagi atas penelitian pendahuluan dan utama. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan empat perlakuan (kontrol, 3%, 6% dan 9) dan tiga ulangan. Hasil penelitian diperoleh perlakuan 9% memiliki nilai peningkatan parameter tertinggi meliputi bobot jantung sebesar 198,85%, insang sebesar 120,02%, usus sebesar 102,09%, efisiensi pakan sebesar 63,60% dan pertumbuhan sebesar 34,02% lebih besar dibandingkan kontrol sebesar 0%. Perlakuan 9% mampu menurunkan limbah sebesar 38,88% dari perakuan kontrol sebesar 0%.