Karakterisasi Morfologi Daun dan Bunga, serta Pembentukan Buah Jeruk Siam Madu (Citrus nobilis L.) Hasil Kultur Endosperma

Abstract

Jaringan endosperma jeruk Siam Madu telah berhasil diregenerasikan menjadi tanaman jeruk triploid. Tanaman jeruk Siam Madu triploid diharapkan bisa memproduksi buah seedless. Penelitian bertujuan menginformasikan karakteristik morfologi daun dan bunga, serta pembentukan buah dan biji pada tanaman jeruk hasil kultur endosperma. Penelitian dilaksanakan di KP Pacet BB Biogen Cianjur, Laboratorium Sitologi Balithi Segunung, dan Laboratorium Kultur In Vitro BB Biogen Cimanggu pada bulan Agustus 2021-Juni 2022. Bahan penelitian berupa enam klon jeruk hasil kultur endosperma dan siam diploid. Penelitian terdiri atas tiga percobaan, yaitu karakterisasi morfologi dan anatomi stomata daun, morfologi bunga dan viabilitas serbuk sari, serta pembentukan buah dan biji pada tanaman jeruk hasil kultur endosperma. Hasil penelitian menunjukkan bahwa morfologi daun dan bunga dari enam klon jeruk bervariasi pada ukuran lamina, jumlah kloroplas, panjang pistil terhadap stamen, dan viabilitas serbuk sari. Kombinasi panjang pistil terhadap stamen dan viabilitas serbuk sari yang rendah mengindikasi adanya mekanisme pembentukan buah seedless. Perlakuan penyerbukan sendiri secara signifikan meningkatkan persentase pembentukan buah seedless pada klon jeruk triploid. Diantara klonklon yang diuji, klon TR47 berpotensi untuk dikembangkan menjadi klon jeruk seedless karena memiliki persentase pembentukan buah seedless yang lebih tinggi dibandingkan klon lainnya.