Respon Fisiologis dengan Pengabutan Air menggunakan Sprinkler Water pada Sapi Pedaging

Abstract

Sapi pedaging merupakan jenis sapi yang dimanfaatkan dagingnya untuk pemenuhan protein hewani di Indonesia. Permasalahan yang dihadapi Indonesia adalah rendahnya produktivitas sapi. Peningkatan produktivitas sapi pedaging dapat dilakukan dengan cara membuat sapi berada pada zona nyaman dengan melihat respon fisiologis dari sapi tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pengabutan air terhadap respon fisiologis sapi pedaging dan mikroklimat kandang. Rancangan yang digunakan adalah uji-T berpasangan untuk variabel respon fisiologis dan mikroklimat kandang dengan melakukan sebanyak 5 kali ulangan dan Rancangan Acak Lengkap untuk mengetahui perbedaan antara suhu permukaan tubuh. Perlakuan terdiri dari sebelum pengabutan air dan sesudah pengabutan air. Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan pengabutan air pada siang hari berbeda nyata (P<0,05) terhadap peubah suhu kandang, kelembaban kandang, temperature humidity index, suhu rektal, frekuensi pernapasan, dan frekuensi denyut jantung. Pengabutan air pada siang hari menurunkan variabel mikroklimat kandang dan sapi yang diukur hingga mendekati zona nyaman dan nilai faal sapi.

Beef cattle is the type of cow that is commonly utilized for its meat to fulfill animal protein in indonesia. The problem facing Indonesia is the low productivity of cattle. The increase of productivity of cattle producer can actually be done by relocating the cattle towards the comfort zone by seeing the physiological response. The purpose of this research is to find out the misting of water towards its effect on the physiological response and the microclimate of the cattleshed. The design used was a paired T-test for physiological and microclimate response variables with 5 replications and a completely randomized design to determine the difference between body surface temperatures. The treatment consisted of before water misting and after water misting. The results showed that treatment of misting water in the afternoon was significantly different (P<0.05) on the variables of cage temperature, humidity, temperature humidity index, rectal temperature, respiratory frequency, and heart rate. Water misting in the afternoon in cattle produced a good effect on all physiological response variables.