Strategi Pengembangan Bisnis Stik Mangrove Mang Oge dengan Pendekatan Business Model Canvas

Abstract

Mang Oge yang merupakan brand makanan dan minuman olahan mangrove. Produk Mang Oge yang paling diminati konsumen adalah stik mangrove. Penjualan stik mangrove Mang Oge mengalami peningkatan selama pandemi berlangsung, namun masih belum dapat mencapai target penjualan yang ditetapkan. Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan dan merekomendasikan strategi pengembangan bisnis stik mangrove Mang Oge dengan menggunakan Business Model Canvas (BMC). Metode analisis yang digunakan adalah business model canvas dan analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa gambaran kanvas model bisnis Mang Oge saat ini sudah cukup baik dengan melihat model bisnis yang telah diterapkan dan terdapat enam alternatif strategi yang dihasilkan berdasarkan matriks SWOT, yaitu menambah varian produk yang beragam, melakukan kerjasama dengan pemerintah atau yayasan sosial dalam memberikan fasilitas serta meningkatkan pengetahuan dan kinerja SDM perusahaan