Dampak Pandemi Covid-19 terhadap Pendapatan Usahatani Ikan Patin Kabupaten Kampar Berdasarkan Skala dan Jenis Usahatani

Abstract

Pandemi Covid-19 yang terjadi sejak 2020 diduga memiliki besaran dampak yang berbeda pada setiap skala usaha usahatani ikan patin di Kabupaten Kampar. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis struktur biaya dan penerimaan serta perbedaan pendapatan usahatani ikan patin berdasarkan skala dan jenis usahatani di Kabupaten Kampar sebelum dan selama pandemi Covid-19. Penelitian dilaksanakan di Desa Koto Mesjid dan Desa Kuok pada bulan November 2021 hingga Juni 2022. Sampel dalam penelitian ini adalah 60 petani yang melakukan usahatani ikan patin untuk bahan baku ikan asap ditentukan menggunakan teknik purposive sampling dan 60 petani yang melakukan usahatani ikan patin untuk konsumsi ditentukan menggunakan teknik simple random sampling. Metode analisis yang digunakan adalah analisis struktur biaya dan penerimaan, analisis pendapatan, dan uji beda. Hasil analisis menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan antara pendapatan yang diperoleh sebelum dengan selama pandemi Covid-19. Namun demikian tidak ada perbedaan pendapatan yang signifikan yang diperoleh antar skala usahatani dan antar jenis usahatani. Berdasarkan R/C ratio atas biaya tunai, hanya usahatani ikan patin untuk bahan baku ikan asap skala menengah dan besar yang layak secara finansial untuk tetap dijalankan. Namun berdasarkan R/C ratio atas total biaya, usahatani ikan patin tidak layak secara ekonomi untuk dijalankan selama pandemi Covid-19.