Keragaan Genotipe Jagung Hasil Selfing dan Sibbing untuk Perakitan Varietas Jagung Semi

Abstract

Jagung semi merupakan tongkol jagung muda yang dipanen sebelum terjadi pembuahan dan memiliki nilai nutrisi tinggi. Produksi jagung semi di Indonesia masih menggunakan varietas jagung pipil maupun jagung manis dikarenakan hanya terdapat satu varietas khusus jagung semi yang telah terdaftar dan dilepas oleh Kementerian Pertanian. Penelitian ini bertujuan menguji beberapa genotipe jagung hasil selfing dan sibbing untuk perakitan varietas jagung semi. Penelitian dilakukan di Kebun Percobaan Cikarawang, IPB, Bogor pada bulan Januari hingga Mei 2021. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) dengan genotipe sebagai faktor tunggal. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa genotipe berpengaruh terhadap tinggi tanaman, diameter batang, umur berbunga jantan, umur panen, tinggi tongkol pertama, panjang tongkol kotor, dan diameter tongkol bersih. Secara umum perlakuan sibbing menurunkan nilai rerata karakter vegetatif, anthesis silking interval, tinggi tongkol pertama, panjang tongkol bersih, serta meningkatkan persentase tongkol yang termasuk ke dalam kelas ekstra dan kelas I. Genotipe Hawaii Sb-S3 dan Lokal madura Sb-S3 berpotensi untuk dilanjutkan pada perakitan varietas jagung semi karena memiliki tinggi tanaman yang lebih rendah, berpotensi menghasilkan tongkol lebih dari dua per tanaman, dengan persentase tongkol yang termasuk ke dalam kelas ekstra dan kelas I lebih tinggi dari S0.