Pengaruh Suhu terhadap Kinerja Jantung Ikan Sidat (Anguilla bicolor)

Abstract

Perubahan suhu mempengaruhi perubahan perilaku ikan dan salah satu faktor penting untuk kelangsungan hidup ikan. Suhu optimum suatu spesies dapat dijadikan sebagai informasi keberadaan ikan untuk data perikanan tangkap. Detak jantung ikan dapat dijadikan sebagai indikator untuk mengetahui pengaruh suhu terhadap fisiologi ikan termasuk juga ikan Sidat (Anguila bicolor). Tujuan penelitian ini adalah menentukan pengaruh suhu terhadap detak jantung ikan sidat dan lama waktu pulihnya. Data detak jantung dikumpulkan dengan pengamatan yang dilakukan pada ikan sidat (Anguilla bicolor) sebanyak 40 ekor berukuran 36±0.30 cm dengan bobot tubuh <200 g pada suhu yang berbeda 21, 25, dan 31°C. Pengamatan detak jantung dilakukan menggunakan teknik elektrokardiogram (EKG). Hasil rekaman detak jantung dihitung menggunakan frame-by-frame video analisis. Pengaruh suhu terhadap detak jantung dan waktu pulih diolah menggunakan analisis statistik rancangan acak lengkap. Hasil penelitian menunjukkan bahwa detak jantung sidat pada suhu 21, 25, dan 31°C berturut-turut yaitu sebesar 40±1.61, 70±3.91, dan 122±7.36 dpm. Suhu berpengaruh secara signifikan (P<0.05) terhadap detak jantung ikan sidat dengan nilai Q10 semakin rendah, yaitu 2.77 dan 2.25. Waktu pulih ikan sidat pada perlakuan suhu rendah lebih lama dibandingkan dengan pada perlakuan suhu tinggi.

Changes in temperature affect changes in fish behaviour and one of important factors for fish survival. The optimum temperature of a species can be used as information on fish existence for capture fisheries data. Heart rate of fish can be used as an indicator to know the effect of temperature on fish physiology. The aim of this study are to determine the effect of temperature on fish heart rate and its recovery time. Heart rate data were collected by observing on 40 eels (Anguilla bicolor) measuring 36±0.30 cm and body weight <200 g at different temperatures of 21, 25, and 31°C. The observation of heart rate was monitored by electrocardiograph (ECG) technique. The results from video monitoring was calculated using frame-by-frame video analysis. The effect of temperature on heart rate and recovery time was processed using statistical analysis with complete randomized design. The results showed that the eel heart rates at 21, 25, and 31°C were 40±1.61, 70±3.91, and 122±7.36 bpm, respectively. Temperature significantly affected (P<0.05) to the heart rate of eel with the lower Q10 value, 2.77 and 2.25. Recovery time of eel heart rate at low temperature was longer than high temperature.