Keragaman dan Derajat Infeksi Endoparasit pada Saluran Pencernaan Itik dari Tempat Pemotongan Ayam di Bogor, Jawa Barat

Abstract

Itik merupakan unggas yang dimanfaatkan daging dan telurnya. Salah satu penyakit yang sering ditemui oleh peternak yaitu infeksi endoparasit pada saluran pencernaan itik. Penelitian ini bertujuan mengetahui jenis dan menghitung infeksi endoparasit pada saluran pencernaan itik di tempat pemotongan ayam di Bogor, Jawa Barat. Itik yang digunakan sebanyak 10 ekor yang masing-masing 5 ekor itik tersebut berasal dari tempat pemotongan ayam di Bojong Gede dan pasar Cibinong. Setiap sampel usus dibagi menjadi 4 bagian yaitu usus atas, tengah, bawah dan sekum. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pemeriksaan natif dan metode pengapungan. Cacing yang ditemukan diwarnai dan diidentifikasi menggunakan mikroskop. Hasil penelitian menunjukkan 4 dari 10 itik yang diperiksa positif infeksi endoparasit. Infeksi tertinggi yaitu oleh Strongyloides sp. (30%) pada usus halus, diikuti oleh Capillaria sp. di usus halus, Echinostoma revolutum di sepanjang usus dan sekum, Raillietina cesticillus di usus halus dan usus besar, Hymenolepis nana dan Eimeria sp. di usus halus dengan derajat infeksi masing-masing sebesar 20%. Infeksi yang paling rendah yaitu oleh Hypoderaeum conoideum dan Choanotaenia infundibulum di usus halus (10%) yang jarang ditemukan pada itik. Berbagai macam endoparasit yang ditemukan pada itik memiliki tempat predileksinya masing-masing mulai dari usus halus, usus besar dan sekum.

Duck is poultry that is raised for meat and eggs. One of disease that often be found in duck is gastrointestinal endoparasite infection. The aims of this study to identify and calculate degree of endoparasite infection in gastrointestinal tract of ducks from chicken slaughter houses in Bogor. This research used 10 duck’s gastrointestinal tract which 5 of them came from Bojong Gede and 5 the rest are from Cibinong Market. The intestines are divided into 4 parts include upper, middle and lower part. Intestine was examined by making slides using native and floatation methods. Helminths were stained to identify each species. The result of this study showed 4 out of 10 ducks were positive for endoparasite infection. The highest infection was observed by Strongyloides sp. (30%) in small intestine, followed by Capillaria sp. in small intestine, Echinostoma revolutum in small, large intestine and caecum, Raillietina cesticillus in small and large intestine, Hymenolepis nana and Eimeria sp. in small intestine which each of them has 20% number of infection. The lowest infection were observed by Hypoderaeum conoideum and Choanotaenia infundibulum in small intestine (10%). Various gastrointestinal endoparasites in duck have different predilection site such as small, large intestine and caecum.