Identifikasi Bakteri Fermentatif Asam Laktat dari Feses Bekantan (Nasalis larvatus), Primata Endemik Kalimantan

Abstract

Bakteri Asam Laktat (BAL) adalah golongan bakteri yang memiliki peran dalam pencernaan dengan sifat tidak toksik bagi inangnya dan mampu menghasilkan beberapa senyawa yang dapat mengeliminasi bakteri patogen. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi jenis bakteri asam laktat yang terdapat pada feses bekantan. Sampel feses yang diinokulasikan pada media MRSA (de Mann Rogosa Sharpe Agar), Pengujian biokimia dengan uji oksidase, Triple Sugar Iron Agar (TSIA), uji urease, uji IMViC. Uji IMVIC sendiri terdiri dari beberapa uji yaitu uji Sulfide Indol Motility (SIM), uji Methyl Red-Voges Proskauer, dan uji Simmon’s Citrate, serta pengujian fermentasi karbohidrat yang terdiri dari glukosa, laktosa, sukrosa, maltosa, manitol, dan dulsitol. Berdasarkan hasil uji yang dilakukan didapatkan jenis bakteri Lactobacillus buchneri, Lactobacillus brevis, dan Lactobacillus plantarum

Lactic Acid Bacteria (LAB) are a group of bacteria that have a role in digestion with non-toxic properties to their host and can produce several compounds that can eliminate pathogenic bacteria. This study aims to identify the types of lactic acid bacteria found in proboscis monkey feces. The method used was a simple test with fecal samples inoculated on MRSA media (de Mann Rogosa Sharpe Agar), biochemical testing with oxidase test, Triple Sugar Iron Agar (TSIA), urease test, IMViC test. The IMVIC test itself consists of several tests, namely the Sulfide Indole Motility (SIM) test, Proskauer's Methyl Red-Voges test, Simmon's Citrate test, and carbohydrate fermentation testing consisting of glucose, lactose, sucrose, maltose, mannitol, and Dulcitol. Based on the results of the tests carried out, it was found that the types of bacteria Lactobacillus buchneri, Lactobacillus brevis, and Lactobacillus plantarum.