Analisis Pemasaran Pengusahaan Agroforestri Kopi berbentuk Cherry dan Powder di Desa Marga Mulya
View/ Open
Date
2021-07-21Author
Cherolia, Bunga Loviena
Purwawangsa, Handian
Metadata
Show full item recordAbstract
Desa Marga Mulya dikenal sebagai Desa Kopi yang diawali dengan
pemberian bibit kopi oleh Perum Perhutani pada tahun 2004. Pada tahun 2007,
petani kopi mulai menambahkan tanaman sayuran berupa kentang, wortel, kol,
cabai, jeruk dan daun bawang dengan sistem tumpang sari pada lahan kopi mereka.
Tujuan dari penelitian ini adalah mengukur efisiensi margin pemasaran terhadap
keuntungan petani, menghitung ratio keuntungannya dengan biaya pemasaran yang
dikeluarkan, serta menghitung kontribusi usaha tani kopi terhadap pendapatan
petani. Hasil penelitian menunjukkan saluran pemasaran yang paling efisien adalah
saluran pemasaran pertama, yaitu petani sebagai produsen menjual kopi bubuk
(powder) langsung ke konsumen. Ratio keuntungan berbanding biaya pemasaran
terbesar adalah sebesar 261% pada saluran pemasaran ketiga atau lembaga
pedagang pengumpul besar. Kontribusi keuntungan usaha tani kopi berupa kopi
bubuk (powder) adalah sebesar 20,15% dan kontribusi keuntungan usaha tani kopi
berupa buah kopi (cherry) sebesar 7,71% dari seluruh pendapatan petani kopi
pertahunnya. Marga Mulya Village is known as the Coffee Village, which began with the
conferment of coffee seedlings by Perum Perhutani in 2004. In 2007, coffee farmers
began planting horticultures such as potatoes, carrots, cabbage, chilies, citrus and
scallions with an intercropping system on coffee fields. The aims of this study are
to measure the efficiency of marketing margins on farmers' profits, calculate the
ratio of profits-to-marketing costs incurred, and calculate the contribution of coffee
farming to farmers' income. The results show that the most efficient marketing
channel is the first marketing channel, where farmers as producers sell powdered
coffee (powder) directly to consumers. The largest profit-to-marketing cost ratio is
261% in the third marketing channel as known as the large distributor. The
contribution of coffee farming profits in the form of powdered coffee (powder) is
20.15% and the contribution of coffee farming profits in the form of coffee fruits
(cherry) is 7.71% of the total annual income of coffee farmers.
Collections
- UT - Forest Management [3062]