Isolasi Escherichia coli Resistan Antibiotik dari Swab Tangan Pemerah dan Puting Sapi Perah di Peternakan Pondok Ranggon
Date
2021-07-19Author
Ridwan, Muh Kholid
Pisestyani, Herwin
Lukman, Denny Widaya
Metadata
Show full item recordAbstract
Escherichia coli yang resistan terhadap antibiotik menjadi masalah kesehatan
global karena menyebabkan pengobatan menjadi tidak efektif. Tujuan dari
penelitian ini adalah mengisolasi E. coli dari tangan pemerah dan puting sapi perah
di peternakan sapi perah Pondok Ranggon, Jakarta Timur serta sifat resistansinya
terhadap antibiotik. Sebanyak 21 swab tangan pemerah dan 48 sampel swab puting
sapi perah dari 12 peternakan dijadikan sampel dalam penelitian ini. Identifikasi
E. coli menggunakan metode most probable number (MPN) menurut
Bacteriological Analytical Manual tentang Food and Drug Admnistration dan uji
resistansi antibiotik mengacu pada Clinical Laboratory Standard Institute 2018
metode Kirby-Bauer disk diffusion. Isolat E. coli diperoleh dari 3 sampel swab
tangan pemerah (3/21; 14,3%) dan 4 sampel swab permukaan puting sapi (4/48;
8,3%). Isolat E. coli dari tangan pemerah resistan terhadap azitromisin,
streptomisin, sefotaksim, sefpodoksim, seftazidim, dan trimetopimsulfametoksasol sebesar 33,3% (1/3). Resistansi E. coli dari swab puting sapi
tertinggi terhadap sefotaksim, sefpodoksim, dan seftazidim dengan persentase 75%
(3/4), diikuti ampisilin (50%; 2/4), amoksisilin-asam klavulanat dan trimetoprimsulfametoksasol sebesar 25% (1/4). Isolat E. coli dari tangan pemerah dan puting
sapi perah sensitif terhadap gentamisin, azitromisin, siprofloksasin, kloramfenikol,
doksisiklin, oksitetrasiklin, dan tetrasiklin. Isolat E. coli bersifat multi-drug
resistance dengan pola sefotaksim-sefpodoksim-seftazidim. Escherichia coli plays the role in the occurance of mastitis in dairy cows. The
antibiotic resistant E. coli causes the global health problem because of the
ineffective treatment of infectious diseases. The aim of the study was to identify E.
coli on milker hands and teat surfaces and the antibiotic resistance in dairy farms in
Pondok Ranggon, East Jakarta. This study used 21 samples of milker hands swabs
and 48 samples of teat surface swabs from 12 dairy farms. Identification of E. coli
using most probable number (MPN) method based on Bacteriological Analytical
Manual concerning Food and Drug Admnistration. E. coli was isolated from 3
samples of milker hands (3/21; 14.3%) and 4 samples of teats (4/48; 8,3%). E. coli
isolates from milker hands were resistant to azithromycin, streptomycin,
cefotaxime, cefpodoxime, ceftazidime, and trimetroprim-sulfametoxazole with the
same percentage (33,3%; 1/3). On the teat surfaces, the highest percentage of
antibiotic resistance in cefotaxime, cefpodoxime, ceftazidime (75%: 3/4), and
ampicilin (50%; 2/4), and the lowest percentage in amoxicillin-clavulanate and
trimetroprim-sulfametoxazole (25%; 1/4). All of isolates still sensitive to
gentamycin, azithromycin, ciprofloxacin, chloramphenicol, doxycycline,
oxytetracycline, and tetracycline. E. coli isolates have multi-drug resistant with
cefotaxime-cefpodoxime-ceftazidime pattern.