Prospek Pengembangan Usaha Peternakan Sapi Perah di Kelompok Ternak Mandiri Sejahtera Kecamatan Cijeruk

Abstract

Peternakan mempunyai peran penting dalam hal memenuhi kebutuhan protein hewani. Peternakan sebagai penunjang pembangunan juga memiliki peran penting terhadap perekonomian masyarakat. Peternakan sapi perah mempunyai prospek yang baik untuk dikembangkan karena merupakan usaha yang berkelanjutan dan mudah untuk dijalankan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis prospek pengembangan usaha peternakan sapi perah yang bergabung dalam kelompok peternak. Penelitian ini dilakukan di peternakan sapi perah dengan responden seluruh peternak yang berada di Kelompok Ternak Mandiri Sejahtera Kecamatan Cijeruk. Data yang digunakan adalah data produksi dari seluruh peternak sapi perah pada tahun 2019. Model analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis finansial yang terdiri dari analisis rasio penerimaan, biaya (R/C Rasio) dan Income Over Feed Cost. Hasil penelitian menunjukan bahwa pengetahuan peternak pada aspek budidaya dan reproduksi dikategorikan baik namun dalam aspek pakan termasuk kategori kurang baik. Selanjutnya pada analisis kelayakan finansial Kelompok Ternak Mandiri Sejahtera layak untuk dikembangkan.