Prospek Pengembangan Usaha Peternakan Sapi Perah di Kelompok Ternak Mandiri Sejahtera Kecamatan Cijeruk
Abstract
Peternakan mempunyai peran penting dalam hal memenuhi kebutuhan
protein hewani. Peternakan sebagai penunjang pembangunan juga memiliki peran
penting terhadap perekonomian masyarakat. Peternakan sapi perah mempunyai
prospek yang baik untuk dikembangkan karena merupakan usaha yang
berkelanjutan dan mudah untuk dijalankan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
menganalisis prospek pengembangan usaha peternakan sapi perah yang bergabung
dalam kelompok peternak. Penelitian ini dilakukan di peternakan sapi perah dengan
responden seluruh peternak yang berada di Kelompok Ternak Mandiri Sejahtera
Kecamatan Cijeruk. Data yang digunakan adalah data produksi dari seluruh
peternak sapi perah pada tahun 2019. Model analisis yang digunakan adalah analisis
deskriptif dan analisis finansial yang terdiri dari analisis rasio penerimaan, biaya
(R/C Rasio) dan Income Over Feed Cost. Hasil penelitian menunjukan bahwa
pengetahuan peternak pada aspek budidaya dan reproduksi dikategorikan baik
namun dalam aspek pakan termasuk kategori kurang baik. Selanjutnya pada analisis
kelayakan finansial Kelompok Ternak Mandiri Sejahtera layak untuk
dikembangkan.