Potensi Bioplastik Berbasis Pati Biji Nangka dengan Selulosa Sabut Kelapa sebagai Material Pengisi
View/ Open
Date
2020Author
Dhani, Husni Rahmat
Kemala, Tetty
Irawadi, Tun Tedja
Metadata
Show full item recordAbstract
Bioplastik berbasis pati biji nangka dengan material pengisi selulosa sabut
kelapa merupakan salah satu upaya pengendalian dan pemanfaatan limbah untuk
mengatasi masalah plastik. Penelitian ini bertujuan membuat bioplastik dari pati
biji nangka dengan material pengisi selulosa sabut kelapa, serta memprediksikan
sifat bioplastik yang dihasilkan dan potensi pengembangannya. Kadar pati pada
biji nangka adalah 30.23% dengan kadar air sebesar 2.09%, sedangkan rendemen
selulosa dari sabut kelapa sebesar 31.14% dengan kadar air sebesar 1.97%.
Bioplastik secara kasat mata berwarna putih dengan komponen selulosa yang
tersebar merata, permukaan sedikit kasar, dan relatif kaku. Kajian terhadap hasil
penelitian terdahulu menunjukan bahwa, bioplastik dengan bahan-bahan yang
digunakan pada penelitian ini berpotensi untuk dikembangkan menjadi bioplastik
kemasan dengan densitas tinggi. Penambahan selulosa pada bioplastik ini
diprediksi meningkatkan kuat tarik, memperbaiki permukaan penampang, mampu
menurunkan nilai pemanjangan, dan menurunkan daya serap air. Bioplastik yang
dihasilkan dihubungkan dengan interaksi fisik.
Collections
- UT - Chemistry [2034]