Faktor-Faktor yang Memengaruhi Permintaan Gula di Indonesia

Abstract

Permintaan gula di Indonesia menunjukkan tren yang meningkat. Dalam kurun waktu tahun 2013 sampai tahun 2017 permintaan gula di Indoensia meningkat sebesar 9.88 persen. Terdapat beberapa faktor yang dapat memengaruhi permintaan gula di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan kondisi ekonomi gula di Indonesia dan menganalisis hubungan antara permintaan gula dan faktor-faktor yang memengaruhi permintaan gula di Indonesia. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder dalam bentuk time series tahunan dari tahun 1993 samapai tahun 2017. Beberapa data yang digunakan yaitu konsumsi gula (DG), harga gula (PG), harga kopi (PK), pertumbuhan penduduk (DPOP), dan GDP per kapita (GDP). Data diolah menggunakan model regresi linier berganda menggunakan aplikasi Eviews 9 dengan metode analisis Ordinary Least Square. Penelitian ini menunjukkan faktor-faktor yang memengaruhi permintaan gula di Indonesia yaitu harga gula dan GDP per kapita berpengaruh secara positif, sedangkan harga kopi dan pertumbuhan penduduk berpengaruh secara negatif. Harga gula, harga kopi, GDP per kapita dan pertumbuhan penduduk berpengaruh signifikan pada taraf nyata 10 persen.