Potensi Imunostimulan Ekstrak Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) Dengan Pendekatan Teknologi Nanopartikel Pada Puyuh
View/ Open
Date
2019Author
Ulfa, Rasyida
Santoso, Koekoeh
Darusman, Huda Salahuddin
Metadata
Show full item recordAbstract
Antibiotic Growth Promoter (AGP) adalah suatu antibiotik yang digunakan
untuk menghilangkan bakteri pathogen yang ada di dalam tubuh ternak sehingga
dapat meningkatkna produksi ternak. Penggunaan AGP (Antibiotic Growth
Promotor) telah dilarang karena dapat menimbulkan residu pada jaringan.
Alternatif pengganti AGP dapat digunakan dari tumbuhan salah satunya andaliman.
Andaliman merupakan tumbuhan herbal yang dapat dijadikan pengganti AGP
karena memiliki efek imunomodulator. Tumbuhan herbal memiliki bioavaibilitas
yang rendah di dalam tubuh, maka diperlukan alternatif untuk meningkatkan
biovaibilitas dengan cara memperkecil ukuran partikel menggunakan teknologi
nanopartikel.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan efek ekstrak andaliman,
dan nanopartikel andaliman pada diferensial leukosit, jumlah leukosit dan indeks
rasio H/L. Pembuatan ekstrak andaliman menggunakan metode maserasi,
pembuatan nanopartikel andaliman dan nanoenkapsulasi andaliman menggunakan
metode gelasi ionik menggunakan penyalut kitosan. Rancangan penelitian
menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan menggunakan burung
puyuh berusia 8 minggu. Penelitian yang terdiri dari 4 kelompok. Kelompok K
diberikan kontrol imunosupresan menggunakan deksametason dengan dosis 2.5
mg/KgBB, Kelompok P1 diberikan deksametason dosis 2.5 mg/KgBB dan ekstrak
andaliman dosis 10.08 mg/KgBB, kelompok P2 diberikan deksametason dosis 2.5
mg/KgBB dan nanopartikel andaliman dan kelompok P3 diberikan deksametason
dosis 2.5 mg/KgBB dan nanoenkapsulation andaliman. Analisis perlakuan terdiri
atas analisis jumlah leukosit, differensiasi leukosit, rasio H/L dan titer antibodi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian andaliman memberikan pengaruh
yang signifikan (P<0.05) terhadap diferensiasi leukosit, jumlah leukosit dan titer
antibodi setelah induksi dengan deksametason. Dapat disimpulkan bahwa
pemberian ekstrak andaliman, nanopartikel andaliman dan nanoenkapsulasi
andaliman dapat meningkatkan jumlah leukosit, differensiasi leukosit dan titer
antibodi.
Collections
- MT - Veterinary Science [899]