Browsing UT - Agricultural and Biosystem Engineering by Subject "hidrolisis"
Now showing items 1-1 of 1
-
Hidrolisis Limbah Agroindustri Glukomanan secara Asam dan Enzimatis.
(2019)Pengolahan umbi iles-iles (Amorphophallus oncophyllus) menjadi tepung glukomanan menyisakan limbah berupa serbuk padat yang merupakan hasil samping proses pemisahan glukomanan. Limbah tersebut memiliki kandungan pati, ...