Performa Ayam Broiler dengan Penggunaan Tepung Maggot (Hermetia illucens) dalam Pakan.

Abstract

Populasi ayam broiler terus mengalami peningkatan setiap tahunnya. Kendala pada peternakan ayam pedaging di Indonesia saat ini adalah bahan baku pakan yang masih impor. Maggot memiliki kandungan protein sebesar 43.42%. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penggunaan tepung maggot pada pakan terhadap performa ayam broiler. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL), dengan taraf perlakuan tepung maggot yang digunakan adalah R0 = 0%, R1 = 2.5%, R2 = 5%, dan R3 = 7.5%, dengan 5 ulangan dan masingmasing ulangan terdiri dari 10 ekor ayam. Peubah yang diamati adalah konsumsi pakan, bobot badan akhir, pertambahan bobot badan, konversi pakan, mortalitas, dan income over feed and chick cost (IOFCC). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung maggot berpengaruh sangat nyata (P<0.01) terhadap bobot badan, konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, dan konversi pakan. Kesimpulan dari penelitian ini yaitu penggunaan tepung maggot dalam pakan dengan taraf 2.5%, 5%, dan 7.5% dapat menurunkan bobot badan, konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, IOFCC, dan meningkatkan nilai konversi pakan serta mortalitas ayam broiler.