Pengembangan Plastik Biodegradabel Berbasis Pati Batang Kelapa Sawit serta Uji Biodegradasi oleh Jamur Pelapuk Putih

Abstract

Plastik konvensional tidak dapat didegradasi secara alami, sehingga dibuat plastik yang dapat terdegradasi alami yang berasal dari pati. Pati diperoleh dari batang kelapa sawit hasil limbah peremajaan. Penelitian ini bertujuan mengembangkan plastik biodegradabel menggunakan pati batang kelapa sawit dan menguji degradasinya menggunakan jamur pelapuk putih. Kondisi optimum pada pembuatan plastik ditentukan menggunakan response surface methodology meliputi variabel konsentrasi asam sitrat, suhu, dan waktu pemanasan. Optimisasi menghasilkan R-square 0.9899. Konsentrasi asam sitrat, suhu, dan waktu pemanasan optimum secara berturut turut ialah 6.2%, 5 menit, dan 164 °C. Sifat mekanik meningkat dengan adanya taut silang. Pencirian dengan FTIR dan TGA pada film bertaut silang memperlihatkan puncak serapan berupa gugus fungsi ester dan kestabilan termal yang lebih baik di banding film yang tidak bertaut silang; permeabilitas air menurun dengan adanya taut silang. Hasil degradasi menunjukkan bahwa tanah mengandung jamur pelapuk putih lebih cepat dalam mendegradasi plastik biodegradabel dibanding tanah alami.