Browsing by Subject "edible packaging"
Now showing items 1-2 of 2
-
Pengembangan Pelapis Edible Antibakteri Berbahan Dasar Pektin dengan Penambahan Ekstrak Binahong Untuk Telur Ayam
(2022-08)Penelitian mengenai potensi bahan alam terus berkembang dari tahun ketahun. Berdasarkan penelitian yang telah ada, banyak tanaman yang mengandung senyawa yang bersifat antimikroba, antioksidan dan lainnya. Salah satu tanaman ... -
Pengembangan produk edible dishware
(2014)Edible dishware is a product development from food to edible dishware. Edible packaging is both safe to consume and able to reduce environment pollution. This research was conducted in developing wafer and opak singkong ...