Browsing by Author "Nehe, Oktaviani Chrisna"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengembangan Tepung Sweet Premix di PT LeGitt Boga Mandiri
Nehe, Oktaviani Chrisna | Sunarti, Titi Candra (2023-09-13)Tepung sweet premix adalah salah satu jenis tepung premix yang berasal dari campuran bahan-bahan yaitu gula, susu, tepung, bubuk essence, dan bahan lainnya dengan tujuan meningkatkan efisiensi dalam penggunaannya. ...