Browsing by Author "Girinda, Aisjah"
Now showing items 1-3 of 3
-
Aktivitas bromelain pada limbah padat pengalengan nenas dan pengaruh semipurifikasi
Charlena | Girinda, Aisjah | Rifani (2013-04-11)AKTIVITAS HROMELAIl\' PADA L1MHAII PAIHT PEl\'GALEl\'GAl\' l\'El\'AS DA/\ PEl\'GARt·U SEMJI>t:RIJ:.'IKASJ. Ne:las mengandung hrol'lc!l;l yang mt.'LUpakan senyawa flfokinlla yang mcmtliki hanyak khasia{ medis. I;ntuk ... -
Isolasi protein yang disekresikan oleh embrio mencit galur BALB/c pada tahap perkembangan blastosis
Zainuddin, A. Abdillah | Girinda, Aisjah | Tappa, Baharuddin | Supriatna, Imam (1998)Perkembangan embrio tahap preimplantasi hingga blastosis, mensekresikan surtu protein spesifik, diduga memiliki peranan sebagai faktor kebuntingan tahap awal (early pregnancy factor) dan juga sebagai protein antiluteolitk, ... -
Pengaruh bahan pengumpal terhadap kandungan asam fitat serta ketersediaan mineral kalsium dan besi pada tahu kedelai
Marlida, Yetti | Muchtadi, Deddy | Girinda, Aisjah | Zakaria, Fransisca (2023)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh bahan penggumpal terhadap kandungan asam fitat dan ke-tersediaan mineral kalsium dan besi pada tahu kedelai. Selain itu, juga bertujuan untuk mengetahui kandungan zat gizi, ...