Browsing by Author "Damayanthi, Evy"
Now showing items 1-20 of 178
-
Aktivitas Antioksidan dan Antidiabetes in vitro Ekstrak Daun Maja dan Madu Trigona
Purnamasari, Ulfa | Marliyati, Sri Anna | Damayanthi, Evy (2022)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh proporsi ekstrak daun maja terhadap inhibisi enzim α-glukosidase, aktivitas antioksidan, dan jenis fitokimia madu trigona. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap ... -
Aktivitas Antioksidan dan Inhibisi Alfa-Glukosidase Jelly Drink Okra Merah (Abelmoschus esculentus L.).
Rifdah, Aghniya Nailah | Damayanthi, Evy (2017)Penelitian ini bertujuan mempelajari pengaruh penambahan ekstrak okra merah terhadap aktivitas antioksidan dan inhibisi alfa-glukosidase jelly drink okra merah. Rancangan percobaan pada penelitian ini adalah rancangan acak ... -
Aktivitas antioksidan minyak bekatul padi awet dan fraksinya secara In vitro
Damayanthi, Evy | Muchtadi, Deddy | Zakaria, Fransisca Rungkat | Syarief, Hidayat | Wijaya, C. Hanny | Damardjati, Djoko Said (2004)Some researches indicated that oryzanol had antioxidant activity, however, the information about the oryzanol role in prevention of low density lipoprotein (LDL) and human lymphocyte from oxidantion under oxidative stress ... -
Aktivitas antioksidan serum pasien wanita penderita kista payudara yang diintervensi oleh minuman jus tomat dan minuman bekatul
Khalid, Mahani | Damayanthi, Evy (2010)Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mengetahui efek dari intervensi minuman bekatul dan jus tomat terhadap aktivitas antioksidan pada serum wanita penderita kista di RS Kanker Dharmais (RSKD), Jakarta. Tujuan khusus ... -
Aktivitas Antiproliferasi Sel Tumor secara In Vitro dari Ekstrak Air Meniran dalam Pengembangan Minuman Fungsional
Priskila | Damayanthi, Evy | Priosoeryanto, Bambang Pontjo (2012)Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji aktivitas antiproliferasi ekstrak air meniran terhadap sel tumor dan mengembangkan minuman fungsional. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah 1) mengkaji pengaruh taraf konsentrasi ... -
Analisis pencapaian program gizi masyarakat di Kabupaten Musi Banyuasin tahun 2009-2011
Irawan, Ferry | Damayanthi, Evy | Amalia, Leily (2013)The aim of this research was to analyze the achievement of community nutrition programs in Musi Banyuasin District in 2009 until 2011. Cross-sectional design was used in this study. Data retrieval is performed in the Dinas ... -
Analisis Situasi Problem Stunting Provinsi Jawa Barat Tahun 2022
Khomsan, Ali | Herawati, Tin | Damayanthi, Evy | Riyadi, Hadi | Briawan, Dodik (2022)Puji syukur kehadirat Allah SWT, Tuhan YME atas rahmat dan karunia-Nya dengan tersusunnya Laporan Akhir Analisis Situasi Problem Stunting Provinsi Jawa Barat Tahun 2022. Pembangunan keluarga dimulai dari perencanaan yang ... -
Angka lempeng total minuman emulsi minyak bekatul-cokelat dan pengaruh intervensinya terhadap kadar malondialdehid (MDA) plasma mahasiswa obes
Faigayanti, Afriza | Damayanthi, Evy (2012)Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari jumlah plate count minuman emulsi minyak dedak padi-cokelat dan pengaruhnya terhadap kadar malondialdehid (MDA) plasma siswa obesitas. Penelitian ini menggunakan ... -
Aspek sanitasi dan higiene di kantin asrama putra Tingkat Persiapan Bersama TPB Institut Pertanian Bogor
Sari, Fitriana | Damayanthi, Evy | Yuliati, Lilik Noor (2004)Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mempelajari aspek sanitasi dan higiene di kantin asrama putra TPB-IPB. Tujuan khusus penelitian ini adalah (1) menganalisis mikroorganisme indikator sanitasi yaitu total mikroba, ... -
Aspek sanitasi dan higiene di kantin asrama tingkat persiapan bersama (TPB) Institut Pertanian Bogor
Sari, Fitriana | Suprapti, Vitriani Y. | Yuliati, Lilik Noor | Damayanthi, Evy (2008)The major purpose of this research was to analyze sanitation and hygiene at TPB - IPB Dormitory's Canteens. Microbiological analysis (sanitation analysis) was done on chef's hands and some utensils (eating plate, serving ... -
Asupan energi dan zat gizi serta kondisi sosial ekonomi kaitannya dengan obesitas pada pegawai IPB
Fazaarah, Wilda Haerul | Kustiyah, Lilik | Damayanthi, Evy (2013)Today, obesity has become a health and nutrition problems of the world, both in developed and developing countries. The purpose of this study was to analyze interrelated between energy and nutrients intake and socioeconomic ... -
Balanced Diet Index Development of Adult Females in Indonesia
Perdana, Silvia Mawarti | Hardinsyah | Damayanthi, Evy (2014)The objective of this study was to develop a balanced diet index (BDI) in relation to nutritional quality of the diet (NQ) of adult females in Indonesia. The specific objectives was (1) analyze food consumption pattern of ... -
Bekatul krunch : keripik simulasi bergizi dari tepung bekatul dan modified cassava flour (mocaf)
Rujito | Yohanes | Nugroho, Estu | Dewi, Hayu Ning | Damayanthi, Evy (2013)Ditinjau dari potensi sumberdaya wilayah, sumberdaya alam Indonesia memiliki potensi ketersediaan pangan yang beragam. Banyak sekali pangan lokal yang masih terabaikan, salah satunya adalah bekatul. Saat ini masih banyak ... -
Bioavailabilitas Kalium dan Kandungan Natrium pada Produk Minuman Jeli Berbahan Dasar Okra (Abelmoschus esculentus) dan Stroberi (Fragaria ananassa).
Sugara, Brian | Damayanthi, Evy (2017)Okra (Abelmoschus esculentus) merupakan jenis sayuran yang berasal dari Asia. Okra memiliki banyak potensi, seperti baik untuk dikonsumsi oleh penderita kanker, hipertensi, dan rabun jauh. Penggunaan Okra dan Stroberi dalam ... -
Control of Blood Glucose Level by Green Tea and or Mullberry Leaf Tea on Diabetic Rats
Damayanthi, Evy | Efendi, Rusman | Kustiyah, Lilik | Kusumorini, Nastiti (2008)Antidiabetic activity of green tea (GT), mullberry leaf tea (MLT), and their mixture (GT+MLT) were evaluated in alloxan-induced diabetic rats. Blood glucose level (BGL) were measured at baselinelday-0, day-4, day-8, day-12, ... -
Daging Artifisial Zat Besi sebagai Alternatif Pangan Vegetarian Pencegah Anemia.
Dinata, I Kadek Agus Hendra | Damayanthi, Evy (2014)Vegetarian merupakan kelompok rentan terhadap risiko anemia. Hal ini disebabkan oleh rendahnya penyerapan zat gizi besi dalam bentuk non heme. Tujuan dari penelitian ini adalah menghasilkan formula daging artifisial melalui ... -
Davici “daging khusus vegetarian tinggi besi” sebagai pangan alternatif pencegah anemia
D, I Kadek Agus Hendra | Ali, Abdurrahman | Puspita, Putri Gita | Rahmawati, Reni | Muthmainah, Fitriyah N | Damayanthi, Evy (2014)Vegetarian merupakan kondisi dimana seseorang tidak mengonsumsi pangan hewani (vegan) atau hanya mengonsumsi pangan hewani tertentu saja (vegetarian non-vegan). Lebih dari 100000 orang penduduk Indonesia terdaftar sebagai ... -
Diversifikasi Produk Teh sebagai Minuman Kesehatan
Damayanthi, Evy | Kusharto, Clara M. | Suprihatini, Rohayati | Rohdiana, Dadan (2007)Teh sangat berkhasiat bagi kesehatan karena mengandung senyawa utama polifenol. Di samping jenis teh dari Camellia yang biasa dikonsumsi, saat ini berkembang juga jenis teh yang lain, misalnya teh dari daun murbei yang ... -
DRINKING HABITS AND HYDRATION STATUS AMONG TEENAGERS AND ADULTS IN TWO DIFFERENT ECOLOGICAL AREAS (Kebiasaan Minum dan Status Hidrasi pada Remaja dan Dewasa di Dua Wilayah Ekologi yang Berbeda)
Hardinsyah | Soenaryo, Endang S. | Briawan, Dodik | Damayanthi, Evy | Dwiriani, Cesilia M. | Effendi, Yekti H. | Dewi, Mira | Aries, Muhammad (2009)Water is an important nutrient required for the human body. There is a tendency that some people neglect its important roles for health, and it is sometime called a forgotten nutrient. About two-third of our body weight ... -
Efek Intervensi Minuman Rosela Kaya Antosianin terhadap Profil Lipid pada Laki-Laki Dewasa Kegemukan
Sari, Fariza Yulia Kartika | Damayanthi, Evy | Kustiyah, Lilik (2018)Kegemukan merupakan kondisi kelebihan akumulasi lemak yang memberikan dampak buruk bagi kesehatan. Salah satu dampak buruknya adalah obesitas sentral yang dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit kardiovaskular. Obesitas ...