Browsing by Author "Ayuningtias, Anita Cellin"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kajian Kontribusi Pangan Terlupakan terhadap Pemenuhan Konsumsi di Daerah Rawan Pangan, Kabupaten Gunungkidul, Yogyakarta.
Ayuningtias, Anita Cellin | Marliyati, Sri Anna | Palupi, Eny (2020)Forgotten foods didefinisikan sebagai pangan yang dahulu banyak dikonsumsi penduduk lokal, tetapi saat ini sudah mulai ditinggalkan. Penelitian ini bertujuan mengkaji kontribusi pangan terlupakan terhadap kecukupan konsumsi ...