Pola tataniaga dan perdagangan kopi Sumatera Utara

Abstract

Penelitian ini bertujuan ( 1) mempelajari sistem perdagangan kepi mulai tingkat petani sampai ketingkat eksportir/FDB (2) mengetahui penyebaran marjin tataniaga serta untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi marjin tataniaga tersebut. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data-data dari, petani, pedagang kecamatan, pedagang Kabupaten dan eksportir Model analisis yang digunakan adalah model regresi linier berganda biasa, fungsi korelasi sederhana, dan indeks hubungan pasar dari Timmer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tataniaga kopi melalui 4 saluran distribusi: Petani - Perdagang Kecamatan Pedagang Kabupaten - eksportir - FOB. Pedagang Kabupaten menjual kopi selain ke eksportir jugs ke pabrik bubuk kopi. Eksportir menjual sebagian dari kopi yang telah disortir kepada eksportir yang lain dan kepada pabrik bu buk kopi. Dikalangan eksportir telah dibentuk marketing group dimana beberapa eksportir bergabung cian merupakan satu kesatuan dalam mengatur mengenai ekspor. Marketing grup ini yang menentukan pembagian jatah untuk niasing-rnasing anggotanya berdasarkan jatah yang telah ditetapkan sebagai jatah nasional. Eksportir yang kuat/besar akan membantu eksportir yang lemah/kecil dalam merealisir jatah tersebut, karena apabila jatah tidak terealiser akan dikenakan sanksi. Eksportir juga menjual sebagian kopi yang telah disortir baik dalam mutu ekspor maupun piksel kepada pabrik bubuk kopi. ...