Search
Now showing items 1-10 of 67
Pengayaan Biskuit dengan Tepung Daging Ikan
(IPB (Bogor Agricultural University), 1997)
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui tingkat substitusi tepung daging ikan terhadap tepung terigu yang tepat dalam pembuatan biskuit, mengetahui mutu organoleptik, kimia, fisik, dan mikroba biskuit yang diperkaya tepung ...
Pengaruh Jenis Kemasan Bungkil Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) selama Penyimpanan terhadap Kandungan Aflatoksin Bungkil Kacang Tanah dan Oncom Hitam
(IPB (Bogor Agricultural University), 1994)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh jenis kemasan bungkil selama penyimpanan terhadap kandungan aflatoksin bungkil dan oncom hitam. Hasil penelitian ini diharapkan berguna bagi pengusaha atau masyarakat ...
Pengaruh Pemberian Tahu Cina yang Mengandung Formalin terhadap Kondisi Fisiologis dan Morfologis Tikus (Rattus norvegicus)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1997)
Studi Pemanfaatan Minyak Sawit Kasar sebagai Sumber B-Katoten dalam Penggorengan Kerupuk Bawang
(IPB (Bogor Agricultural University), 1994)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari penggorengan kerupuk bawang dengan menggunakan minyak sawit kasar (MSK) sebagai sumber i3-karoten, menganalisa kandungan B-karoten MSK dan keyupuk-y.a ng digoreng dengan MSK, ...
Penyediaan Makanan pada Keluarga Ibu Bekerja (Kasus di Perumahan Laladon Permai, Desa Laladon, Kecamatan Ciomas, Kabupaten Bogor)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Bentuk-bentuk Kelompok Sebaya Remaja SMU dan Kaitannya dengan Prestasi Belajar (Studi pada Siswa SMUN 1 Jember Kabupaten Jember - Jawa Timur)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Hubungan Konsumsi Makanan dengan Kadar Kolesterol Darah (Studi Kasus di Rumah Sakit Khusus Jantung di Kotamadya Padang, Sumatera Barat
(IPB (Bogor Agricultural University), 1990)
Peranan Pangan Hewani dan Nabati terhadap Konsumsi Energi dan Protein Keluarga menurut Ciri Geografis dan Tingkat Pendapatan di Kabupaten Tuban Propinsi Jawa Timur
(IPB (Bogor Agricultural University), 1990)
