Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh bentuk olahan ikan dan penambahan garam yang berbeda terhadap kandungan gizi ikan tembang pada pembuatan dendeng serta keawetan dendeng ikan tembang yang ...

PEnelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan dan tingkat konsumsi energi &an protein keluarga petani kecil di daerah program Operasi lChusus Terpadu (OKT) Maduna, Kabupaten Tapanuli Utara, Propinsi Sumatra Utara. ...

Tujuw penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi karamba yang merupakan usaha sambilan dalam meningkatkan pendapatan keluarga. Di samping itu ingin juga diketahui alokasi pengeluaran dan konsumsi pangan keluarga pemilik ...

Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari beberapa faktor yang berpengaruh terhadap masalah gondok endemik di dua tempat yang berbeda letak geografis dan sosial ekonomi. Penelitian dilakukan di kelurahan Pagentan ...

Tujuan penelitian adalah mengetahui peran ibu rumah tangga keluarga berstatus orang tua tunggal (janda) dalam mengelola rumah tangganya serta dampaknya terhadap kecukupan dan pola konsumsi pangan keluarga. Penelitian ini ...