Browsing UT - Family and Consumer Sciences by Issue Date

Ekstrasi dan Beberapa Sifat Fisik dan Kimia Minyak Larva Sagu (Rhyncoporus ferrugineus Oliv.)

Saragih, Dina Rosni (1989)

Penelitian ini bertujaan untuk aempelajari beberapa sifat fisik dan kimia minyak larva sagu dan pemanfaatannya. Penelitian ini menggunakan Pancangan Acak Lengkap denga2 12 ulangac. Terdiri dari tiga erlakian, yaitu ekstraksi ...

Faktor Dominan yang Mempengaruhi Ibu Rumah Tangga dalam proses Pengambilan Keputusan Membeli

Wirengrum, Supra (1989)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor dominan yang mempengaruhi ibu rumahtangga dalam berbelanja barang kebutuhan sehari-hari di dalam proses pengambilan keputusan membeli. Pengambilan contoh dilakukan secara ...

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Perilaku Belanja Ibu Rumah Tangga

Perbawati, Eka Wuri (1989)

Tujuan penelitian ini adalah untuk meagetzhui perilaku belanja ibu rumahtangga ditinjau dari segi pengetahuan, sikap dan tindakan serta mengetahui faktor-faktor yang berpengaruh terhadap perilaku belanja ibu rumahtangga. ...

Pengaruh Program Makanan Pendamping Air Susu Ibu terhadap Pengetahuan dan Ketrampilan Ibu di Kecamatan Cakranegara, Kabupaten Lombok Barat, Propinsi Nusa Tenggara Barat

Dardjito, End (1989)

Pengaruh Suhu pengeringan dan Pembungkusan terhadap Keawetan Dendeng Kupang Merah (Musculista senhausia Benson) Selama Penyimpanan serta Penentuan Nilai Kimia

Wulandari, Sri (1989)

Penelitian ini bertujuan untuL; mengetahui pengzruh sunu pengeringan terhadap komposisi beberapa zat gizi kupang merah pzda pembuatan dendeng, meagetahui perubahan gang terjadi selama penyimpanan, menganslisis komposisi ...

Konsumsi Pangan, Kadar Hemoglobin (Hb), Status Gizi dan Kemampuan Fisik Kepala Keluarga Transmigran pada Tahap Pengerahan di Kabupaten Boyolali dan Sragen

Harini, Erni (1990)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) tingkat konsumsi gizi (energi, protein, vitamin C dan Fe) kepala keluarga transmigran, (2) kadar hemoglobin (Hb) darah dan prevalensi anemi kepala keluarga transmigran, (3) ...

Tingkat Konsumsi Gizi Mahasiswi IPB yang Makan di Dalam Pondokan dan Diluar Pondokan (Studi Kasus di Fakultas Peternakan-IPB Tahun 1988/1989)

Khairani, Emmi (1990)

Hubungan Konsumsi Makanan dengan Kadar Kolesterol Darah (Studi Kasus di Rumah Sakit Khusus Jantung di Kotamadya Padang, Sumatera Barat

Yani, Nisa Esi (1990)

Penambahan Tepung Ikan Teri (Stolephorus heterolobus) Tepung Kacang Tunggak (Vigna unguiculata (L) Walp.) dan campuran Keduanya pada Pengolahan Tepung Ubi Kayu (Manihot utilisima Pohl)

Maryana (1990)

Peranan Pangan Hewani dan Nabati terhadap Konsumsi Energi dan Protein Keluarga menurut Ciri Geografis dan Tingkat Pendapatan di Kabupaten Tuban Propinsi Jawa Timur

Aswin, Anak Agung Gede Anom (1990)

Mempelajari Penggunaan Tepung Singkong (Manihot utilisima Pohl) sebagai Bahan Substitusi Tepung Terigu pada Pembuatan "Cookies"

Ernetti (1990)

Studi tentang Pengetahuan dan Sikap Pengguna Kartu Menuju Sehat (KMS) Ibu Hamil (di Desa Cibuluh dan Cimandala, Kecamatan Kedunghalang, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat

Purwati, Susi (1990)

Optimasi Penyusunan Formula Bahan Makanan campuran (BMC) untuk Anak Balita dengan Bahan Dasar Tepung Ubi Kayu

Suharti (1991)

Pengaruh Proses Pengolahan, Penyimpanan dan Pemanasan Ulang terhadap Kandungan Vitamin C Sayur Daun Singkong (Manihot utilisoma Pohl.)

Paroke, Oktalien Hartien (1991)

Studi Mengenai Pendapatan, Konsumsi Pangan serta Status Gizi Rumahtangga Petani Ubikayu di Ponorogo

Catarina, Monika (1992)

Pola Pemberian Mapasi dan Pengaruhnya terhadap Status Gizi Bayi dan Anak baduta di Kecamatan Winongan, Kabupaten Pasuruan, Provinsi Jawa Timur

Silalahi, Masniarita T. (1992)

Pemanfaatan jerami nangka dalam bentuk selai dengan penambahan kalium sorbat

Risati, Utih | Sibarani, Sudjana | Roedjito, Djiteng (1992)

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penga-ruh perlakuan penambahan kalium sorbat terhadap daya tahan simpan selai jerami nangka dengan selang penyimpanan 0 minggu, 2 minggu, 4 minggu, 6 minggu dan 8 minggu; ...

Perencanaan Menu dalam Pengelolaan Makanan Institusi dan Kontribusi Makanan Siang terhadap Kecukupan Gizi Karyawan PT KAS, Jakarta

Effendi, Irawati Agustina (1993)

Pengaruh Penyimpanan dan Pemanasan terhadap Karakteristik Fisik dan Inderawi serta Kandungan Zat Gizi Kotiledon Kedelai (Glycine max)

Supriyadi, Imam (1993)

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan energi, karbohidrat, protein, lemak, air, vitamin C, vitamin A, dan abu pada kotiledon segar; mengetahui pengaruh suhu, lama dan cara penyimpanan terhadap kandungan ...

Faktor-faktor yang Mempengaruhi Perbedaan Pola Pangan Pokok Beras dan Besar-Jagung serta Keragaan Tingkat Konsumsi Pangan pada Masyarakat Madura

Santoso, Israwan Tri (1993)

Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari faktorfaktor yang mempengaruhi perbedaan pola pangan pokok beras dan beras-jagung, mempelajari pengaruh tingkat pendidikan, pendapatan, nilai sosial pangan, preferensi pangan ...