View Item 
      •   IPB Repository
      • Dissertations and Theses
      • Undergraduate Theses
      • UT - Faculty of Animal Science
      • UT - Nutrition and Feed Technology
      • View Item
      •   IPB Repository
      • Dissertations and Theses
      • Undergraduate Theses
      • UT - Faculty of Animal Science
      • UT - Nutrition and Feed Technology
      • View Item
      JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

      Pengaruh Penggunaan Tepung Jangkrik Dalam Milk Replacer Anak Kambing Sapera Terhadap Performa dan Respon Fisiologis.

      Thumbnail
      View/Open
      Fulltext (9.926Mb)
      Date
      2017
      Author
      Damanik, Rika Hertati
      Astuti, Dewi Apri
      Khotijah, Lilis
      Metadata
      Show full item record
      Abstract
      Faktor yang mempengaruhi kematian anak kambing antara lain karena produksi susu induk rendah, litter size lebih dari dua dan status nutrisi induk. Salah satu usaha yang bisa dilakukan untuk mencegah kematian anak kambing prasapih adalah dengan memberikan susu pengganti. Jangkrik merupakan sumber protein hewani yang tinggi dengan kandungan protein 50.26% dapat digunakan sebagai bahan baku untuk membuat milk replacer. Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi pengaruh penggunaan tepung jangkrik pada milk replacer terhadap performa dan respon fisiologis anak kambing prasapih. Penelitian ini menggunakan 3 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan P1 (anak menyusu pada induknya), P2 (susu sapi) dan P3 menggunakan milk replacer mengandung tepung jangkrik. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) untuk mengukur performa anak kambing dan rancangan acak lengkap faktorial untuk mengukur respon fisiologis. Peubah yang diamati antara lain pertambahan bobot badan harian (PBBH), konsumsi nutrien dan respon fisiologis anak kambing. Pertambahan bobot badan harian anak kambing perlakuan P1 lebih tinggi 9.3% dari perlakuan P3 dan 18.2% dari P2. Perlakuan P3 9.8% lebih tinggi dari perlakuan P2. Penggunaan tepung jangkrik dalam milk replacer menunjukkan respon fisiologis anak kambing yang normal. Kesimpulan penelitian ini menunjukkan bahwa penggunaan 18% tepung jangkrik dalam milk replacer menghasilkan respon fisiolgis yang normal dan performa anak kambing yang sama dengan susu induk.
      URI
      http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/90470
      Collections
      • UT - Nutrition and Feed Technology [1527]

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository
        

       

      Browse

      All of IPB RepositoryCollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

      My Account

      Login

      Application

      google store

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository