Search
Now showing items 31-40 of 1347
Karakterisasi dan Analisis Investasi Agroindustri Produk Cracker Bergizi.
(IPB University, 2020)
Tingginya tingkat konsumsi makanan ringan di Indonesia tidak diiringi
dengan kesadaran akan pentingnya kandungan gizi yang terdapat pada makanan
tersebut. Cracker merupakan makanan ringan yang populer. Pada penelitian ...
Hubungan Electronic Word Of Mouth dengan Keputusan Berkunjung pada Objek Wisata Berbasis Masyarakat Lokal.
(IPB University, 2020)
Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki kekayaan alam
yang melimpah dan budaya yang beranekaragam. Kabupaten Bogor terdapat di
urutan pertama sebagai salah satu kabupaten di Provinsi Jawa Barat yang
memiliki ...
Ekstraksi Selulosa Nanokristal Sawit melalui Hidrolisis Asam Padat serta Aplikasinya dalam Biokomposit Karagenan
(IPB University, 2020)
Peningkatan produksi CPO sebagai komoditi strategis nasional secara
langsung juga meningkatkan jumlah tandan kosong kelapa sawit (TKKS) sebagai
limbah padat hasil pengolahan CPO dengan proporsi 25 – 26 % dari jumlah ...
Hubungan Pengetahuan, Sikap, Norma Subjektif dan Persepsi Kontrol Perilaku Terhadap Intensi Perilaku Peduli Lingkungan Siswa SMK Kemenperin.
(IPB University, 2020)
Permasalahan lingkungan di Indonesia dewasa ini semakin memprihatinkan, banyak kerusakan lingkungan yang ditimbulkan akibat adanya pembangunan industri yang mengabaikan aspek lingkungan seperti pertumbuhan industri perkebunan ...
Ekstraksi Selulosa Nanokristal Sawit melalui Hidrolisis Asam Padat serta Aplikasinya dalam Biokomposit Karagenan
(IPB University, 2020)
Peningkatan produksi CPO sebagai komoditi strategis nasional secara
langsung juga meningkatkan jumlah tandan kosong kelapa sawit (TKKS) sebagai
limbah padat hasil pengolahan CPO dengan proporsi 25 – 26 % dari jumlah ...
Potensi Aktivitas Antioksidan Campuran Ekstrak Tempe Larut Air dan Whey Permeate yang telah Mengalami Reaksi Pencoklatan Non-Enzimatis
(IPB University, 2019)
Tempe dilaporkan memiliki kandungan asam amino yang tinggi, terutama asam amino larut air. Reaksi Maillard dengan ingridien asam amino dan gula pereduksi dilaporkan dapat menghasilkan melanoidin yang memiliki kemampuan ...
Audit Energi pada Peternakan Ayam Broiler di Desa Petir Kecamatan Dramaga
(IPB University, 2019)
Peternakan merupakan subsektor pertanian yang menghasilkan bahan
pangan seperti daging, susu dan telur. Daging memiliki nilai produksi paling tinggi
dibanding hasil ternak lainnya, dan produksi daging paling tinggi pada ...
Produksi Filamen Komposit PVA-Alginat dengan Selulosa dari Tandan Kosong Kelapa Sawit
(IPB University, 2019)
Selulosa merupakan polimer alami terbarukan yang ketersediaannya melimpah di bumi dan salah satu sumbernya tersedia pada tandan kosong kelapa sawit (TKKS). TKKS merupakan salah satu biomassa yang dihasilkan dari produksi ...
Uji Kesepadanan Mutu Gizi Protein Tepung Kedelai Lokal dan Impor Secara In Vivo
(IPB University, 2019)
Indonesia merupakan wilayah agroklimat tidak ideal untuk produksi kedelai, sehingga produksi kedelai lokal rendah. Ketersediaan kedelai dalam negeri kemudian dicukupi dengan impor kedelai dari Amerika Serikat yang menerapkan ...
Analisis Biaya Manfaat dan Preferensi Strategi Perubahan Perilaku Mahasiswa terhadap Pengelolaan Sampah Kampus (Studi Kasus: Institut Pertanian Bogor, Dramaga).
(IPB University, 2019)
IPB dengan jumlah mahasiswa yang tinggi menghasilkan intensitas aktivitas yang
tinggi sehingga berpotensi menghasilkan berbagai jenis sampah. Saat ini IPB
sedang menjalankan program Green Campus 2020 yang memiliki ...