Search
Now showing items 1-4 of 4
Effects of Air Drying and Vacuum Impregnation Technique on Physicochemical Properties of Okra (Abelmoschus esculentus) Chips
(IPB University, 2020)
Okra merupakan komoditas hortikultura yang dapat diolah menggunakan proses pengeringan untuk memproduksi keripik okra sebagai alternatif camilan sehat. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh perlakuan garam ...
Perubahan Fisiologis dan Metabolit Benih Bawang Putih (Allium sativum L.) Varietas Lumbu Hijau dan Lumbu Kuning pada Penyimpanan Suhu Rendah
(IPB University, 2020)
Bawang putih merupakan salah satu komoditas hortikultura yang penting dan memiliki nilai ekonomis tinggi. Tingginya tingkat konsumsi dibandingkan dengan produksi memberikan dampak terjadinya impor bawang putih untuk memenuhi ...
Analisis Modal Sosial dan Tingkat Keberdayaan Petani Padi Sawah dalam Sistem Tanam Jajar Legowo
(IPB University, 2019)
Upaya peningkatan produktivitas pertanian khususnya padi, perlu adanya
pemberdayaan petani dengan melakukan penanaman padi dengan sistem tanam jajar legowo.
Tujuannya agar petani mendapatkan hasil pertanian yang lebih ...
Penerapan Analisis Komponen Utama Kekar dengan Metode ROBPCA
(IPB University, 2020)
Data dengan jumlah variabel dan observasi besar seringkali memerlukan
penanganan khusus, baik dalam proses analisis maupun visualisasi. Proses analisis
dan visualisasi ini bisa disederhanakan dengan cara reduksi dimensi ...