Evaluasi Penyusutan Kualitas Fisik Ransum Ayam Broiler Bentuk Pellet dan Crumble

Abstract

Kualitas fisik ransum seperti kadar air, ukuran partikel, serta Indeks Ketahanan Pelet atau Pellet Durability Index (PDI) dapat berkurang selama proses distribusi. Tujuan penelitian mengevaluasi kadar air, ukuran partikel, dan PDI ransum bentuk pellet dan crumble yang diterima oleh peternak dan membandingkannya dengan standar yang telah ditetapkan oleh pabrik pakan. Sampel yang digunakan adalah ransum bentuk pellet dan crumble yang diambil dari peternakan. Sampel diambil dari karung dengan kode produksi dan peternakan yang berbeda masing-masing sebanyak 500 gram. Sampel dianalisis menggunakan NIRS, sieve shaker, dan PDI tester di laboratorium. Metode statistika yang digunakan adalah uji t satu sampel dengan membandingkan sampel yang diambil dengan standar pabrik pakan. Hasil penelitian menunjukkan terdapat penurunan kualitas fisik pada ransum bentuk pellet dan crumble yang diterima oleh peternak berdasarkan ukuran partikel, sedangkan nilai PDI dan persentase kadar air masih sesuai dengan standar yang telah ditetapkan oleh pabrik pakan.