Search
Now showing items 1-1 of 1
Pengaruh pemberian gula, insulin dan lama istirahat sebelum pemotongan pada domba setelah pengangkutan terhadap kualitas dagingThe effects of sucrose supplementation, insulin injection, and resting period prior to slaughtering on meat quality in sheep exposed to stressful transportation
(IPB (Bogor Agricultural University), 2004)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh pemberian gula insulin dan lama istirahat sebelum pemotongan domba pada domba setelah transportasi setelah terhadap kualitas daging. Penelitian ini menggunakan 54 ...