Search
Now showing items 11-20 of 23
Model Implementasi Pendekatan Lean, Agile, Resilient dan Green (LARG) Berkesinambungan dalam Upaya Peningkatan Daya Saing UKM Cokelat Bean to Bar di Indonesia
(IPB University, 2019)
Kakao merupakan penyumbang devisa ketiga setelah kelapa sawit dan karet
dan Indonesia menjadi negara penghasil kakao yang keempat di dunia. Setelah
dikeluarkannya Peraturan Menteri Keuangan No 67/PMK.011/2010, ...
Rancang Bangun Model Kemasan Kopi Specialty untuk Industri Skala Mikro
(IPB University, 2019)
Pelaku industri kopi skala mikro memiliki potensi untuk mengembangkan
pasar kopi specialty melalui peningkatan kemasan. Namun, tidak mudah bagi
pelaku industri mikro menciptakan ide kemasan yang mampu menembus pasar
yang ...
Pengembangan Root-Zone Cooling System untuk Produksi Benih Bawang Merah di Dataran Rendah Tropika
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Bawang merah adalah salah satu komoditas strategis di Indonesia yang
harganya cenderung berfluktuasi disebabkan oleh beberapa faktor diantaranya:
biaya tanam, kondisi cuaca, stok ketersediaan, transportasi, dan masuknya ...
Pengembangan Metode Pengukuran Derajat Sosoh Beras Berdasarkan Karakteristik Absorbansi Spektrum Ultra-Violet
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Beras merupakan makanan pokok lebih dari setengah populasi dunia. Di Indonesia, saat ini beras menjadi satu-stunya makanan pokok seluruh penduduknya, sehingga mutu beras giling menjadi semakin penting. Oleh karena itu ...
Integrasi Penggunaan Lecanicillium sp. dan Helicoverpa armigera Nucleopolyhedrovirus (HearNPV) untuk Pengendalian Penggerek Tongkol Helicoverpa armigera (Hubner) pada Jagung Manis
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Penggerek tongkol jagung Helicoverpa armigera merupakan salah satu
hama penting pada tanaman jagung di Indonesia. Hama tersebut menyerang
tongkol jagung, pucuk dan malai, sehingga bunga jantan tidak terbentuk yang
mengakibatkan ...
Rennin Like Protease dari Isolat Lokal Lactobacillus plantarum 1.13 untuk Pembuatan Keju
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Rennin Like Protease (RLP) merupakan enzim protease dengan karakteristik seperti rennin yang dihasilkan anak sapi (veal). Karakteristik yang dimaksud adalah kemampuan dari enzim untuk menggumpalkan susu (daya koagulasi) ...
Pengembangan Sistem Pendugaan Cepat Kadar NH4+, NO3- dan N Total Tanah Berdasarkan Spektrum Laser Induced Breakdown Spectroscopy (LIBS) Tanah.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Nitrogen (N) merupakan unsur hara makro primer yang dibutuhkan tanaman untuk pertumbuhannya. Tanaman dapat menyerap dan menggunakan berbagai bentuk N seperti : N-amonium, N-nitrat, N-urea dan N-asam amino. N-amonium adalah ...
Studi Lalat Buah Zeugodacus cucurbitae (Coquillett) (Diptera: Tephritidae) dengan Perhatian Utama pada Deteksi Senyawa Kairomon dari Tanaman Inang.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Lalat buah Zeugodacus cucurbitae (Coquillett) (Diptera: Tephritidae)
merupakan salah satu hama penting, yang tersebar luas di banyak belahan dunia.
Hal ini karena lalat Z. cucurbitae memiliki kemampuan distribusi yang ...
Bionanokomposit Edible Coating/Film dari Pati Ubi Kayu, Nanopartikel ZnO dan Ekstrak Bawang Putih dengan Kapasitas Antibakteri
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Edible coating/film merupakan salah satu teknik pengawetan pangan yang
relatif baru. Materi polimer untuk edible coating/film yang potensial adalah yang
berbasis pati-patian. Edible film berbasis pati mempunyai kelemahan ...
Pengembangan Metode Pengukuran Derajat Sosoh Beras Berdasarkan Karakteristik Absorbansi Spektrum Ultra-Violet
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Beras merupakan makanan pokok lebih dari setengah populasi dunia. Di Indonesia, saat ini beras menjadi satu-stunya makanan pokok seluruh penduduknya, sehingga mutu beras giling menjadi semakin penting. Oleh karena itu ...