Search
Now showing items 1-10 of 14
Cytotoxicity and Green Fluorescent Protein labeling of Cronobacter spp. to study its behaviour during corn drying
(IPB (Bogor Agricultural University), 2014)
Cronobacter spp. (previously known as Enterobacter sakazakii) is a group of Gram-negative bacteria consisted of six species, including Cronobacter sakazakii and Cronobacter muytjensii (Iversen et al. 2008). Cronobacter ...
Identifikasi dan Aktivitas Antioksidan Komponen Bioaktif Ekstrak Larut Air Rumput Kebar (Biophytum petersianum Klotzsch.) dalam Meningkatkan Kinerja Reproduksi Tikus Putih (Rattus novergicus).
(IPB University, 2021)
Rumput kebar (Biophytum petersianum Klotzsch.) adalah tanaman khas yang tumbuh secara alami dan tersebar di hampir seluruh wilayah Distrik Kebar, Kabupaten Tambrauw, Provinsi Papua Barat. Tanaman ini dipercaya oleh masyarakat ...
Modelling of Supply Chain Risk Management for Sago Starch Agro-industryPemodelan Manajemen Risiko Rantai Pasok di Agroindustri Pati Sagu
(IPB University, 2021-08-19)
The supply chain system is increasingly exposed to various risks that may interrupt product, fund, and information flows among supply chain parties. Those supply chain risks (SCRs) may contribute to losses for the actors ...
Pengembangan Teknologi Proses Produksi Ampiang (Flakes Glutinous Rice)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2021-12-13)
Ampiang adalah salah satu produk pangan lokal khas Sumatera Barat yang berbentuk beras pipih (flakes rice). Ampiang dibuat dari gabah ketan (Oryza sativa L var. glutinosa) kultivar lokal Sumatera Barat. Jenis gabah ketan ...
Perancangan Proses Pirolisis Sekam Padi Menjadi Silika Pada Skala Medium Untuk Pengembangan Agroindustri.
(IPB University, 2020-01-06)
Produksi padi Indonesia pada tahun 201 5 adalah sebesar 75.55 juta ton gabah
kering giling (GKG) atau naik 6.64% dari tahun 2014 (BPS 201 5). Kenaikan
produksi padi dapat meningkatkan ketersediaan sekam padi. Komposisi ...
Model Stokastik Hybrid Fuzzy Multitahap Rantai Pasok Balik Agroindustri Herbal Berbasis Kontrak Adaptif
(IPB University, 2022)
Indonesia memiliki berjuta ragam tanaman obat yang berpotensi dikembangkan untuk menambah nilai industri obat berbahan herbal (Jamu, Obat Herbal Terstandar/OHT, dan Fitofarmaka) yang jauh lebih besar dibanding negara lain. ...
Pengembangan Desain Tungku Fixed Bed Menggunakan Pengumpan Ulir Tipe Tapered Outer Diameter dan Berbagai Posisi Saluran Udara Sekunder.
(IPB University, 2022)
Tungku fixed bed adalah tungku yang memiliki tumpukan bahan bakar yang bertumpu pada grate dan gratenya bisa tetap, bergerak, berputar, atau bergetar. Ruang bakar dan pengumpan adalah dua hal yang penting dalam desain ...
Ekstraksi Protein Alergen dari Biji Kecipir, Belut Sawah dan Tutut untuk Pembuatan Reagen Uji Tusuk Kulit
(IPB University, 2022-06-03)
Alergi pangan merupakan suatu kondisi yang tidak diinginkan yang
disebabkan oleh reaksi antibodi imunoglobin E (IgE) terhadap protein makanan.
Prevalansi jenis alergi terbilang tinggi terutama pada kelompok bayi dan ...
Karakterisasi Sifat Fisikokimia dan Aktivitas Antioksidan Tepung Buah Mangrove sebagai Sumber Pangan
(IPB University, 2022-10-13)
Indonesia memiliki hutan mangrove terbesar di dunia, dengan kurang lebih seperempat luas hutan mangrove dunia berada di Indonesia, yang ndustry besar didominasi oleh spesies Rhizophora sp., Avicennia sp., ndustry asp., ...
Desain Gamifikasi Reproduksi Warna Kemasan Berwawasan Lingkungan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2023-04-19)
Gamifikasi adalah penggunaan elemen game dalam situasi non-game. Gamifikasi telah digunakan untuk meningkatkan kinerja bisnis, melibatkan customer dan desainer, dan meningkatkan nilai yang dirasakan, terutama dalam menciptakan ...